枸杞泡水真的好吗这么多年竟然都吃错了
想必现在提到养生,谁都会说 保温杯+枸杞啊! 枸杞都成了养生的代名词, 有人恨不得喝啤酒都加上几颗枸杞。 天天挂在嘴上的枸杞, 你真的以为泡水喝就好吗? 今天让护体宝宝告诉你! 枸杞,是传统的中药材,自古以来,枸杞就是滋补佳品,有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效。 但是专家却这么说:“单纯喝枸杞子泡的水,营养并不能完全吸收。” 如果与其他食材巧搭配的话,不仅能够完全吸收营养,而且功效更是翻倍的多! 枸杞的6大功效 现代研究,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。 另外,枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著; 对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。 ①延缓衰老 枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。 ②壮阳 枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。 ③美白养颜 对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。 ④养肝明目 枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。 ⑤补虚生津 枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。 ⑥抑癌防癌 枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。 枸杞干嚼最滋补 很多上班族喜欢用枸杞子泡水喝,提起它的作用也是一套一套:明目、补肾,还能降血糖。但专家说,单纯喝枸杞子泡的水,营养吸收并不充分。 用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏,而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收。 用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。 -干嚼最滋补吃的数量减半- 直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。 历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。 -睡前吃枸杞胜过吃人参- 老人夜间口干的原因很复杂,睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。此外,糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜间口干。 枸杞治夜间口干有一定效果。中医认为,夜间口干,多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。枸杞味甘性平,具有滋补肝肾、生津安神等功效,可用于治疗消渴咽干。 枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。我国近代名医家张锡纯曾经患上夜间烦渴症,饮水难消,他遂“临睡时嚼服枸杞子一两”,症状于是缓解。 枸杞能滋肝肾之阴,生津且能安神,睡前嚼服枸杞,既可缓解夜间口干,还能帮助睡眠,用量一般为睡前嚼服10~30克。成年人以20克为佳。 枸杞配它们,营养更滋补 有个办法既能保留枸杞的营养,又能最大程度的“偷个懒”,就是在泡枸杞时,加入一些其他食物,搭配起来,营养更丰富,还很方便。 枸杞+红枣 枸杞和红枣均有健脾养胃、护肝明目的功效,二者搭配,相得益彰。而且红枣还有补气养血的作用,被称为“天然维生素丸”。 冬季常喝枸杞红枣茶,既暖身又能增强御寒能力,女性常喝,不管是气色还是肌肤状态,都会更佳哦。 做法: 红枣泡水之前,最好先在锅里用中火炒制几分钟,待枣皮颜色变深即可,晾凉备用。 再与枸杞一起放入茶壶中,倒入热水冲泡,还可以根据自己的口味放少许冰糖。盖上盖子焖5分钟,就可以品尝香浓的枸杞红枣茶了。 枸杞+龙眼 这款茶最突出的功效就是安神助眠,经常有失眠、多梦和心悸问题的人不妨经常喝,有很好的调理作用。 做法: 相比于用水冲泡,建议用蒸制的方法,不管是口感还是滋味都更好。具体做法也很简单,将枸杞洗净,与龙眼肉一起放入容器中,加适量水和葡萄干,蒸15分钟即可。 软糯的龙眼配上滋补的枸杞,美味又滋补呢。 枸杞+菊花 枸杞菊花茶可缓解眼疲劳、增强视力,护眼方面功效突出。 经常用眼的上班族和学生可以经常喝一些。喝之前闭上眼睛靠近杯子,温热的水汽中可以消除眼睛的疲惫和干燥,感觉更加舒适。 做法: 将洗净的枸杞和适量菊花放在杯子中,加水冲泡,等待十分钟,就可以喝到清香四溢的枸杞菊花茶了。 枸杞+山药 山药和枸杞的滋补功效有不少相交之处,都可强肾固精、降低血糖、养脾护胃。再加之枸杞平补阳气的作用,冬天喝还能增强耐寒能力。 做法: 山药削皮洗净后切成小丁,米洗净后连同山药一起倒入锅中,大火煮沸后放入枸杞,再换小火慢熬15分钟左右,待粥变得粘稠,再撒些葱花和盐即可。 枸杞+山楂 枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂护血管,对于动脉硬化有一定的预防作用。 做法: 新鲜山楂或者是干山楂片都可以,与枸杞一起倒入茶杯中,用开水泡15分钟左右。酸酸的味道可生津开胃,当做饮品喝也非常不错呢。 需要注意的是发热病人、脾虚或腹泻者暂不宜服用枸杞。另外,枸杞子含糖量较高,每克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜过量。 所以,枸杞最滋补的吃法是干嚼, 其次是和上面的食物搭配起来泡茶, 以后尽量不要拿来单独泡茶了, 不然营养都白搭了~ 动动手转发这篇文章, 大家都能越吃越健康! ▼今日话题▼ 你试过干嚼枸杞吗? 欢迎在文末评论区留言, 也可以加我小孩得白癜风怎么治疗白癜风医院在哪里 |
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