山楂搭配桑葚，昨夜真是太厉害了，解决了很多人的困扰，赶紧试试吧，大家好，这里是百变小厨坊。

像我手上的山楂还有桑葚，是我们生活中非常常见的两种食材，对于这两种食材分开来说，很多朋友都知道，但是要说把它们搭配在一起，很多朋友都不知道到底有什么神奇用处。

而这个方法我是从一个90岁中医爷爷那里学来的，你还别说真管用呢，才试了几天就明显感觉变化很大呢！你也赶紧来试一试吧。

首先我们准备一把山楂干，接着加一点点盐进来，再加入适量的清水，将山楂干洗一洗。

山楂干是我们生活中非常常见的一种，山楂晾干或者是烘干制作而成的，因为新鲜的山楂它的酸味儿特别浓郁，所以呢，很少有人会直接将山楂买回家当水果新鲜来吃，而最常见到的山楂就有我们的山楂片，还有果蛋片以及咱们的这个山楂干了。

而这个山楂干很多人买回家之后直接用水来泡着喝，这样就错了，难怪一直都没有用处呢。

淘洗干净的山楂，我们把它放到另一只碗中，再用清水淘洗2次。

山楂在酿成山楂干的过程中，没经过任何的清洁处理，有可能是直接扔在地上就开始晾晒了，所以说呢，它的表面还有这个圆孔处非常脏，因此一定要把它清洗干净。

洗干净的山楂我们直接控水，将它捞进锅里面，先把火开大，用大火先把山楂上面多余的水分炒干。

炒山楂可能很多朋友都没有见过，也没听说过，而在我们的小时候可是非常常见的，其实小时候也只是见过，要问他有什么用处，那个时候我也不知道，那么屏幕前的你知道它到底有什么用处吗？

知道的朋友欢迎在评论区留言哦，水分炒干后，我们把火调的小一点，接着继续不停的翻炒，直到把我们山楂的酸气香气炒出来，而且呢，山楂表面的颜色变质，微微发黄即可。

像这样，那我们的山楂干就炒好了，接着我们把刚才准备好的桑葚果要加进来，桑葚它一般呢比较干净，所以我们根本不用去清洗，直接加入到山楂干里面即可，然后加入足量的清水进来。

盖上锅盖，先用大火把锅里面煮沸腾，接着用中火再煮上15分钟的时间，然后再准备一把红枸杞，用少许的水将枸杞抓洗一下。枸杞虽然营养价值非常的高，但是每一次吃枸杞的量也是有讲究的，不能太多，也不能太少，太少了的话没有任何作用，太多了的话有可能会适得其反哦。

枸杞在晾晒的过程中也没有经过任何的清洁处理，所以说呢，买回家的枸杞也一定要把它清洗干净哦，洗的次数不宜过多，只需要用水抓洗一次即可，然后放进碗中备用，这个时候锅里面的桑葚、山楂也已经煮好了。

可以看到里面的水变成了这种酒红色，接着放一把冰糖进来，将洗干净的枸杞也一起放进来，找出家里面祖传的勺子，轻轻的搅拌搅拌，这样有利于里面的冰糖更好的溶解。

让所有的食材混合均匀，然后继续盖上锅盖，将锅里面再一次煮开后，再煮上5分钟的时间。

5分钟的时间到了，现在我们再一次揭开锅盖，哇哦，真的是太香了，看一下这个水的颜色，光看上去就食欲满满了，就像熬煮出来的红酒一样，趁热将它盛入碗中。

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