随着这几年人们养生和保养的意识越来越高，葛根粉既可以当代餐粉食用也可以调理身体用，属于药食同源的食品，

俗话说：“北有人参，南有葛根”这句话一语道破了野生葛根健康养生的妙处！生长在崇山峻岭中好的野生葛根，吸收天地精华，真可谓咱普通百姓们健康长寿的一大宝物！

食用葛根粉时也可根据自己喜欢的口味加入蜂蜜、食盐、糖或添加其他调味品可当营养早餐。（葡萄干，花生米，山楂片，黑芝麻，枸杞子）不会冲的也可以直接加热成半透明糊糊。