其性温，味苦辛，入脾经、胃经、肺经。

《本草原则》、《本草经疏》、《日用本草》、《本草汇言》等医学文籍中都对陈皮的成果赐与高度评估。

具备宽中理气、消积化食、健脾开胃、温中暖胃、燥湿化痰、降逆止呕等成果。

1.陈皮+生姜泡水--温胃止痛、治慢性胃炎。

2.陈皮+柠檬泡水--疏肝和胃、治胃胀腹胀。

3.陈皮+白术泡水--健脾益气、治脾胃虚寒。

4.陈皮+茯苓泡水--健脾燥湿、治脾虚湿重。

5.陈皮+麦冬泡水--滋阴清热、治胃火炽盛。

1.不要用自身晾干的橘子皮当陈皮，成果不好。

2.气虚体质者要少用陈皮，简单加剧气虚。

陈皮是很空洞的叫法。泡水喝，用熟陈皮，苦味较小。其它，必要要用冬橘皮制成的陈皮，夏橘皮制的，那叫以次充好。罕见有三，炙陈皮（炒陈皮）、盐陈皮、蒸陈皮。

对胃好的配伍有：

1.盐陈皮、川贝母，消痰化气，止渴生津。

2.炒陈皮、乌梅、孩儿茶（也可加甘草），消痰顺气，生津止渴。广东药茶之老方。

3.炒陈皮、白沙参、西青盐，生津健胃，理气化痰。

4.蒸陈皮、小茴香、干姜，消食化气，宽胸利膈。

5.炒陈皮、生山查，理气降逆，调中开胃。

6.炒陈皮、焦山查，理气开胃，消积祛瘀。

7.蒸陈皮、生姜、大枣，理气降逆，补脾益胃，消胀止痛。

8.盐陈皮、海带，消坚理气，生津解郁。

9.炒陈皮、半夏，理气降逆止呕。

10.蒸陈皮、竹茹，消胃火，止呕逆。

11.盐陈皮、竹叶、大枣，健脾益气，止涎。

12.炒陈皮、青皮，消积化滞。

13.蒸陈皮、黄芪、火麻仁，益中健脾，且可医治脾胃气虚便秘。高血压患者慎用。

14.蒸陈皮、丁香，治胃寒，消食胀，止痛。

15.盐陈皮、炒麦芽、白术，消导化积，健脾胃气。