只有1%的人会点击↑蓝色字体,因为其他人手指太粗...

非记知味

愚非——主厨/摄影/文字/排版

是的,你没看错,都是一个人完成的

请自行脑补那个淡定(hunluan)画面

就这雷锋精神,你还不转发一下?

红酒山楂茶酱

普通水果茶,

不过是是各种水果干加冰糖。

普通的果酱,

不过是是水果加糖熬制。

然而,

既能当果酱又能当果茶的茶酱,

你可曾品尝过?

你可能要问哪里有卖的?

我想说,最好的美味,

都是出自家里的厨房...

无论邂逅土司,抑或温水,

总能释放出别样的美味....

配料表

克山楂

克冰糖

ml红酒

半个柠檬

详细步骤

01

将山楂洗净,去核,切丁。

02

将山楂丁放入锅内,放入红酒,冰糖。

03

大火烧开,小火慢炖。

04

炖煮1个小时左右,用勺子搅动比较粘稠的时候,关火,静置待泡沫散去,挤入柠檬汁。

05

放凉装瓶。

当果茶食用时,舀2勺,温水搅拌至茶酱充分融入水中。放2片柠檬,口感更好。当果酱食用时,舀2勺抹在土司上即可。

小贴士:

1、小火炖煮的时候,不要要盖锅盖,以防泡沫溢出来。2、炖煮20分钟以后,就要定期用勺子不断搅拌,以防粘锅糊掉。3、当果茶食用时,1勺兑ml水比较合适。拿走不谢,请叫我雷锋!

人,最怕老了以后没有回忆。

或者,

临死的时候,留有太多遗憾。

我们活在物欲横流的当下,

要想活得自我,却又身不由己,无可奈何…

努力工作,是为了诗和远方。

不忘初心,方得始终。

授人以鱼,不如授人以渔。

将同你一起分享

私房食谱和旅行攻略,

以及,那些发生在路上的故事…

长按



转载请注明地址:http://www.shanchaa.com/myzz/10340.html