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夏天到了以后，很多的人都是特别的容易出汗的，如果特别容易出汗的话，和太多也是非常容易口渴的，在夏天的时候有很多的人也都是会喝很多的水的，但是喝的水特别的多，却觉得越喝越渴，所以有些人就会选择一些饮料，会觉得一些冰镇的碳酸饮料，虽然喝起来也是特别的解暑解渴的，但是喝的太多的话也会影响对钙的吸收对身体是不好的，所以在夏天的时候别再只会喝碳酸饮料了，今天来教你在家做这种饮料，做法非常的简单，口感酸甜，好喝又解暑。今天跟大家分享的这种饮料就是酸梅汤了，其实酸梅汤在我们国家也是有着很悠久的历史了，最早的话是可以追溯到宋代的，据说是在某一年夏天，因为天气炎热，有很多的人生病和死亡，所以为了救人，官府的医生就用乌梅煮水给患者引一下，既清凉又解渴，因为这种药又是属于一种汤剂，所以就起名酸梅汤。现在在我们的生活中依旧是可以买到酸梅糖等除了在外边买以外，我们也可以买上一些食材，自己在家里制作，今天就来跟大家分享一下酸梅汤的详细做法，在夏天的时候也是可以做一些给家人喝的。准备食材，山楂25克，乌梅30克，陈皮15克，洛神花10克，甘草6克，桑葚5克，黄冰糖克，清水适量，准备好所有的食材以后我们先把所有的食材除冰糖以外全部都给清洗一遍，清洗过后不要着急煮，要先放在清水中浸泡大概半个小时左右的时间。浸泡了大概半个小时左右的时间，以后我们就可以把所有的食材放到锅里边了，然后加上一些清水，用大火煮开大火煮开以后再转成小火煮，大概20分钟左右的时间，这个时候也会发现汤色已经变了，然后把准备好的冰糖放入锅里边再煮上10分钟左右的时间就可以了。酸梅汤煮好以后，我们可以把里边的食材全部都给捞出来，这些食材不用扔掉，是可以再熬一次的，熬好的酸梅汤过滤出来的汤汁是可以放凉放在冰箱里面冷藏保存的，冷藏过后喝起来口感也会更加的好，而且在夏天喝是非常的解渴解暑的。好了，这就是酸梅汤的详细做法的做法是非常的简单的，做出来的酸梅汤真的是比买的还要好喝，再喝的时候我们也是可以在里边加入一些桂花蜜，这样做出来的酸梅汤的味道也会更加的好喝，不仅非常的解渴解暑，而且喝起来酸酸甜甜的也是非常的开胃的，在夏天的时候绝对少不了，如果在夏天你也觉得喝水不解渴的话，就赶紧买上一些食材，自己在家试试吧


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