说到山楂第一反应就是酸，然而很多人就喜欢这种酸酸甜甜的味道。有人喜欢在饭后吃一颗山楂，觉得这样利于饮食的消化，可是吃山楂也是有禁忌的哦，有些食物和山楂是相克的，那么你知道山楂和什么不能一起吃吗？在此，小编为您介绍山楂和什么不能一起吃，要牢牢记住哦！

山楂含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等。山楂可以增强胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促进脂肪的分解，山楂助消化作用明显，所含有的粗纤维甚多，可促进肠蠕动，起到消食积、助消化作用。因此在饭后吃些山楂是可以促消化，

一、　海鲜

海鲜类的食物含有的蛋白质和钙物质成分都特别丰富，但是如果和山楂一起吃，不但会使蛋白质的营养价值降低，而且还很容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物。从而引起人体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃。

二、黄瓜

山楂富含维生素C，而黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏，影响其营养价值

三、柠檬

柠檬含丰富的枸橼酸、烟酸、有机酸、黄酮类、挥发油、橙皮苷、草酸钙、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，具有很高的食疗保健功效。但柠檬不能和山楂一起吃，山楂与柠檬同食影响消化。

四.海参

海参是海味食品，它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分，胆固醇的含量则几乎为零。但海参不能与山楂同吃，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

五.火龙果

火龙果属凉性，一起吃容易引起消化不良、腹痛、腹胀等。

六.牛奶

由于山楂富含丰富的果酸,若是与牛奶中的蛋白质相遇结合会产生比较硬的凝块,不利于身体的消化，影响肠胃的消化吸收。

以上是吃山楂需要注意的哦，当然小编可能没有面面俱到，还有什么需要注意的大家可以提出来，以便了解哦。山楂虽然好吃，但是也不能盲目的食用。在日常的生活中对于饮食的这一方面一定要严加注意，这样才能确保食物的健康和营养，以及身体的健康。

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