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舌尖上的中国拍摄的大厨

为刘德华做生日蛋糕的大厨

对食物挑剔审视的他们

私下爱去哪些店呢

*排序按照节目播出顺序

*排榜依据：上海名厨推荐

*总评分榜单，请见文末

天天晓羊肉面馆

中华路上专做苏州藏书羊肉的地道专门店

推荐菜品：羊肚、羊腰、羊肉面、红烧羊肉锅

本店推荐大厨

大厨简介：厨师界最会拉大提琴的“富家少爷”，曾师从米其林法国三星大厨。

推荐理由：在这家店吃了六年，依旧是那熟悉的味道。

本店为藏书羊肉协会会员，

行业内所有羊肉店都是从协会进货，活羊宰杀、送养到店，已经合作15年。

藏书羊肉的羊以山羊为主，山羊肉质紧实，咬上去会化。

老板是地地道道的苏州人。“过雨不宰羊，立秋开始杀羊”，因为这段时间羊要生长，所以这家店的开业时间也是跟着这个规矩来。

店内的羊肉制作，都是家庭式作坊，老板自己亲自动手，

店内的员工也是自己家人，每天烧出的味道都是一样的。

红烧羊肉制作不加水，

只是拿酱油，冰糖，红枣和一些常规香料慢慢炖2个小时左右，都熬出了羊油。

而且还是拿最原始的天然气灶台和小锅焖出来。

秋冬季节吃些羊肉暖暖身吧

人均：50元

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