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芋头克、白糖15g

酱油一勺、老抽少量

食盐、香菜碎少量

1.将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块；

2.锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出；

3.起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色；

4.将芋头加入，翻炒均匀；

5.加入酱油，少量老抽，加入盐充分炒匀；

6.向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透；

7.汤汁变浓稠，大火收尽汤汁，关火；

8.最后撒上香菜碎，拌匀出锅。

芋头、糯米粉适量

白糖、黑芝麻适量

1.芋头洗净切片，放蒸锅里蒸熟；

2.捣成泥，加白糖、糯米粉黑芝麻搅拌；

3.揉成团，以不粘手为宜；

4.搓成均匀的小球，压成小饼；

5.平底锅加油，放入小饼小火慢煎；

6.煎至两面焦黄即可；

7.装盘，软糯香甜，真好吃！

芋头克、胡萝卜50克

香菇50克、盐3克

油适量、酱油3ml

生粉3克

1.芋头去皮，洗干净，切块，胡萝卜去皮写丝，香菇洗净切片，所以食材准备待用；

2.热锅入油，倒入切好的芋头块炸，微黄翻转一次，继续炸到全部微黄，即可捞出；

3.另起锅，入油爆香香菇片，胡萝卜丝；

4.加入刚刚炸过的芋头块，翻炒；

5.加入酱油，盐，翻炒；

6.生粉3克加9克清水拌均，倒入锅中，翻炒，收汁即可。

魔芋豆腐g、杏鲍菇1个

生姜1片、干辣椒适量

食用油适量、豆瓣酱1勺

素蠔油1勺、生抽1勺

香醋1勺、竹盐蔬果粉少许

1.魔芋豆腐先大块煮，煮到变硬，捞出沥干晾凉，再切成比较细的丝，再煮一遍，煮透，沥干备用；

2.姜切末，干辣椒切丝，杏鲍菇切细片备用；

3.热锅入油，煸炒魔芋豆腐丝，煸出水分，到比较干，表面结皮程度，盛出备用；

4.另起油锅，将葱姜、辣椒丝倒入煸出香味，再加入豆瓣酱、素蠔油、生抽、香醋，再倒入一大勺清水搅拌均匀；

5.先煸炒杏鲍菇，到杏鲍菇变软倒入魔芋豆腐丝继续煸炒，根据需要加蔬果粉；

6.最后煸炒至收汁，水分都蒸发干的时候即可出锅。

魔芋豆腐1块、香菜1根

小米辣2个、白芝麻1勺

生抽2勺、油泼辣子1勺

白醋1勺、蔬果粉1茶匙

-做法-

1.魔芋切成1厘米左右的小块，香菜切段，小米辣切成圈；

2.把魔芋放入沸水中焯水3分钟；

3.焯水后的魔芋放入凉白开中过凉捞出；

4.白芝麻放入碗中，淋入1大勺滚油激出香味；

5.碗里继续加入2勺生抽、1勺白醋、1茶匙蔬果粉、1勺油泼辣子搅拌均匀调成酱汁；

6.把魔芋、香菜、小米辣混合，淋入酱汁搅拌均匀即可。

细米粉g、魔芋适量

胡萝卜、白菜适量

香菇、植物油适量

食盐、鲜蔬粉适量

1.烧开水将细米粉放入烫下即可捞起；

2.将白菜、胡萝卜和魔芋都切细条；

3.热锅冷油，将处理好的食材放入翻炒；

4.翻炒至熟为止，然后加入盐和鲜蔬粉；

5.接着将细粉丝放入，用筷子和铲子帮忙快速翻炒均匀即可出锅。

黄豆g、八角1个

桂皮1块、生抽2茶匙

丁香10粒、盐适量

1.黄豆温水泡发至变大，泡发好的黄豆倒入锅里；

2.放入香料、生抽加10克，加入清水与刚才泡黄豆的水；

3.水量没过黄豆一点就可以；

4.大火煮开、开中小火慢慢炖；

5.炖至黄豆熟透开大火收汁；

6.黄豆颗粒饱满，开胃下饭菜！

羽衣甘蓝克、橙子1个

早餐麦片、橄榄油适量

香醋、黑胡椒、盐适量

1.羽衣甘蓝清洗，去水，沥干水份；

2.加入适量的盐、黑胡椒，简单腌制一会儿，用手揉搓一下，吸干水份；

3.准备油醋汁，橄榄油、黑胡椒、香醋、橙汁，搅拌均匀；

4.橙子去皮，切片，切丁；

5.中小火，简单烘干羽衣甘蓝；

6.加入早餐麦片、橙子、油醋汁即可食用。

羽衣甘蓝克、生姜小块

北豆腐克、小米椒2个

酱油1汤匙、黑胡椒适量

食盐、蔬果粉适量

1.羽衣甘蓝摘掉后面根茎切碎；豆腐切成小方块；生姜切末；小米椒切圈；

2.起锅热油，加入姜末炒出香味；

3.加入羽衣甘蓝翻炒至见软；

4.倒入少许清水、酱油拌匀煮开；

5.加入豆腐，转小火焖5分钟；

6.最后撒上小米椒，加少许盐、蔬果粉、黑胡椒调味拌匀关火即可。

大米g、黄豆75g

山楂50g、红糖50g

清水ml

1.黄豆用水浸泡6小时；大米用水浸泡15分钟。

2.起锅，注入ml清水烧开；

3.放入大米、黄豆和山楂；

4.大火烧开，转小火煮45分钟至米开花、黄豆烂；

5.加入红糖煮至溶化，搅匀即可；

6.健脾益气消食开胃～黄豆山楂粥。