河南人自古劳动、生息、繁衍于黄河岸边，被黄河水哺育着。山楂是黄河以南在百姓餐桌上常见的水果，红红的山楂果，不仅好看，好吃，还具备丰富的药用价值。在传统中医养生学当中，冬季是养生的大好时机，冬天是吃山楂的时节。山楂作为传统的健胃消食水果，具有降血压、降血脂的神奇作用。

近日上午，河南省妇女儿童活动中心在多功能厅举行“药食同源”山楂篇少年中医食育研学活动，邀请国家级知名中医专家为小朋友们讲解山楂中蕴含着的“药食同源”中医道理，以及日常饮食中的中医文化内涵。韦大文教授讲解山楂的相关知识，让孩子们学习了传统中医药文化，领略中医文化魅力。少年“中医”们边听边认真做笔记，并与大家分享了学到的山楂知识。

听完山楂知识的讲解后，接下来就开始动手实践了。

优质干山楂磨成粉，加入蜂蜜，按照配比揉成团。

药膳师演示山楂丸的制作过程，并为少年“中医”们分发了山楂团。孩子们先进行了手部消毒，然后开始制作山楂丸。掌握了技巧后，少年“中医”们很快就做出好吃又有消积食功效的山楂丸。这次和中医文化亲密接触的体验，让少年儿童了解并喜爱中医知识，体验中医药食同源好处，感受黄河美食背后的传统文化内涵，促进中华传统文化传承。

Hello，伙伴们

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