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11月18日晚

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来源：健康时报

山楂被誉为“冬季第一果”

很多中药成分都含有山楂

那么山楂都有哪些营养？

不同吃法都有哪些功效？

小编带你走进山楂的美味之旅

山楂虽小，营养丰富

别看山楂小，营养并不差：

维生素C：每g果肉中维生素C的含量高达53mg，仅次于大枣、猕猴桃和柑橘，是苹果的12倍。

脂肪酶：山楂中含有脂肪酶，帮助消除体内脂肪、减少脂肪吸收。

有机酸：山楂中的多种有机酸会增强胃液酸度，促进胃液的分泌，帮助消化。

果胶：山楂的果胶含量比我们常吃的草莓、苹果等都要高很多，能帮助我们降脂。

其实，最简单的泡水喝就很保健，加一“宝”更是功效多多！

5杯山楂保健水

01

山楂+水——有益远离三高

肥胖、有心脑血管疾病的、血压有点高的人，经咨询医生后可用山楂食疗，又健康又便宜，对边缘性高血压尤其有效。

02

山楂+丹参——护心又降脂

丹参山楂茶具有活血化瘀的功效，对心脑血管的血流量有改善作用，对于血脂偏高的人尤为适宜。丹参能扩张冠脉功能，改善心肌缺血，抑制动脉粥样硬化斑块的形成，而山楂有利于缓解冠状动脉脂质沉积，预防血栓形成。

方法：将丹参10克和山楂15克清洗干净后切成片，放入锅中，加适量清水，先将水烧开，然后文火煎煮15分钟左右，最后滤取汤汁，一天分两三次服用。

03

山楂+陈皮——淡化黄褐斑

女性长黄褐斑，多因有烦心之事导致肝气受损，气机郁结。要治好这种类型的黄褐斑，须先调气补血。山楂性微温，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤的功能。陈皮主要作用是行脾胃之气，能去湿健脾、化痰解肝郁。

方法：用山楂、陈皮加水煮沸后去渣，晾凉，调入蜂蜜饮用，可连续饮用一个月。

04

山楂+枸杞——帮减啤酒肚

人到中年，很多会出现啤酒肚，再加上老觉得累、困倦，就可能是有痰湿积聚，用山楂搭配白术、枸杞子一起用，可以达到健脾化湿的功效。

方法：取山楂15克，枸杞子20颗，白术10克，加清水适量，煮20分钟，代茶饮用即可。此方法适宜男性每天饮用1-2次，连续饮用一个月。

05

山楂+绿茶——开胃消食

因饮食不节导致的胃肠道功能紊乱，肠积滞、不思饮食等，可以喝山楂绿茶。适宜于上腹胀痛、油腻肉食积滞者。

方法：山楂10克，切片，开水焖泡5分钟，加入绿茶1包，热饮。

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