BOOK

“健康是1，其它的都是后边的0。1没有了，什么都没有了。”习主席于3月23医院考察调研时强调了健康的重要性，并表示健康是人民幸福生活的一个最重要的指标。拥有健康的身心，就能劲头十足地追求理想、尽情享受奋斗之后沉甸甸的收获，可以说有健康就有无限可能。

近期播出的《毛铺·和文化录》节目中，健康科普权威专家、北大公共卫生学院的马冠生教授作为节目嘉宾，与知名媒体人陈铭一同向大家分享科学维护健康的“小贴士”，其中，坚实理论与科学方法兼具，对大家调整健康体魄极有助益。

防止微生物入侵，免疫力与消杀同等重要

去年新冠疫情爆发，看不见摸不着的细菌病毒引发人们的焦虑与恐慌，大家更注重个人卫生及提高自身免疫力，以求避免病毒侵袭。

马冠生教授指出，在与致病菌、病毒等微生物抗衡时，提升自身免疫力与外界环境的及时消杀同等重要。外界消杀包括国家层面的入关检测、公共场所消毒，还包括我们日常清洁、勤洗手洗澡保持卫生习惯、戴口罩防护等等；而提高自身免疫力，则需要加强体育锻炼、尽量均衡而全面地摄入营养。

科学研究表明，人体免疫系统的正常运转，依靠的是蛋白质、脂肪类、维生素以及矿物质等营养素，而这些是无法通过单一食物完全获取的，这就要求我们每日尽可能均衡地食用谷薯类、鱼肉蛋奶、蔬菜水果、藻类与豆制品，以保证身体能够吸收多元营养，增强免疫力。

多样化膳食就是将多元食物“和而不同”地摄取，保证营养摄入得全面而均衡。

独家冠名《毛铺·和文化录》节目的劲牌毛铺酒，也同样秉承多样化、“和而不同”的理念，将浓、清、酱三香原酒“和而不同”地融合为一体，更依据科学比例，添加对肝脏有一定保护作用的苦荞麦、葛根、枸杞子等多种草本活性成分，酿就了具有独特荞香风味，又能减轻身体负担的健康好酒，“一口喝三香，更有草本浆”，适量饮用毛铺酒，对健康更有益。

传统医学与现代医学和而不同

蛋白质等营养素能够提高人体免疫力，是获得现代医学研究与实验证实的，而过去我国传统医学更偏向从生活经验中探索出一些原则和概念作为参照，是偏向生活的表达，但这些概念和原则，也陆续在现代医学中得以证实。

传统医学有一个观点叫做“药食同源”，是指早期人们对食物与药物的划分。先辈们从日常生活中积累，分辨食物哪些能吃或不能吃，哪些能日常食用或只能作为药用。

经过长期经验积累发现，还有一些食物本身可以日常吃，同时也具备药理作用，例如八角、大料、花椒，还有枸杞、山楂、葛根等等。它们的起源都是同样的，因此有了“药食同源”的说法。

这些传统医学认为具有药理作用的食物，通过现代医学研究发现的确含有对人体有益的元素，可以归纳为“植物化合物”，比如枸杞、苦荞麦、葛根中的黄酮类、还有多酚类植物化合物，在抗炎症、抗疲劳等方面有很多作用。马冠生教授表示，随着植物化合物的研究不断突破，传统医学与现代医学结合、双管齐下，将会对我们的健康生活带来更多帮助。

依据现代医学的实验证明，枸杞、山楂、葛根等植物化合物对健康有益，而劲牌毛铺正是将这些有益的草本植物精华与三香原酒融合，配比酿造出健康品质白酒，兼收并蓄、兼善共赢，带动国人健康饮酒的新理念与目标。毛铺酒虽好，适量饮用才更健康。

复制下方淘口令即可购买：

7??hi:/??oh0Lcwa5w2J???陶二宝??

END