自制山楂糕味道鲜美贼简单还有你应该了
Hello,我是大年初四就开始上班的勤奋小编。总算在单位熬到初八,你们终于开始上班~这个年算是过完了!是不是在家都吃顶了?同事A称.自己家,大年三十儿当晚,媳妇端来2斤肉馅外加3斤芹菜……于是乎,整个春晚都在包饺子中度过。3口之家,这顿饺子一直塞到破五。同事B称.只是偶然说了一句:“最近天天吃肉,有点儿不消化。”然而这句偶然,也偶然被太后娘娘听到……于是乎,当晚就决定改善伙食,端来一大盆青菜,无肉无油,煮“火锅”吃。好的!既然同志们大过年都吃伤了,我就给大家做点强心健脾、活血化瘀、止泻化痰……的好吃食吧~山楂标准糕准备:山楂2斤、糖半斤当然,你如果很想瘦下来,糖减半也是可以的~步骤:1.山楂清洗干净,把核先兑出来。2.准备一个耐热的大碗,把刚刚去核的山楂放入大碗中,盖上盖子,送进微波炉加热3分钟,取出。3.用勺子、或擀面杖、或蒜杵子把山楂搅成泥状,后放入糖,盖上盖子,再次放入微波炉加热3分钟,取出。4.开盖儿,再次用勺子、或擀面杖、或蒜杵子把山楂搅成更细的泥状,整理平整,盖上盖子,再次放入微波炉加热3分钟,取出。5.打开盖子,放在阴凉处晾凉,冷藏成型。山楂是什么时候来到中国的?山楂,可谓是我国土生土长的食物。据古文献记载:原产我国的山楂,早在年前劳动人民已开始利用!最早记载我国山楂的使用古籍是《尔雅》,之后还有《广志》、《西京杂记》、《齐民要术》、《本草纲目》、《农政全书》、《植物名实图考》等,这些古籍从不同程度上对山楂的树性、适栽地域、种类及品种、栽培管理、医药应用和产品加工等方面做了记载与阐述。什么人不适合吃山楂?脾胃虚弱、胃酸分泌过多的人不宜食用。山楂助消化只是促进消化液分泌,并不是通过健脾胃的功能来消化食物的。儿童、患牙病者不宜食用。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性。血脂过低的人不宜多吃山楂。因为山楂具有降血脂的作用。孕妇不宜多吃山楂。因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用,有可能诱发流产。图片来自网络吃山楂也要讲究方式方法!1.山楂不宜与人参、柠檬同食。2.山楂被加热后,酸味更浓,可加些糖,但消脂的作用就会减少了。3.煮老鸡、硬肉时,加几颗山楂即易烂,说明它有消积肉食的作用。4.牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。5.长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。6.山楂含有较多的鞣酸,不应配高蛋白的甲鱼、虾蟹和海鲜一起食用。否则鞣酸会与蛋白质凝固沉淀,形成不易消化的物质。7.山楂含有丰富的维生素C,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素,两者合用会发生反应,使营养价值降低。山楂那么酸,是不是一种低热量的减肥食品?山楂的热量大约95大卡/g碳水22.0g/g这样看,热量还算可以!对比一下苹果53大卡/g碳水13.7g/g不过很少有人一次吃山楂,干吃g……我们最常吃的是冰糖葫芦、山楂糕、山楂片、果丹皮……这些山楂制品那可都是用一碗又一碗的白砂糖熬出来的哇!如果你本身血糖很高,或患有糖尿病,那就更别吃这些山楂制品了。最好,连山楂也少吃。你可别以为它很酸,糖分就低!看看上方碳水含量!更何况,那“酸一激灵”的感受,着实也不太美好……图:来自网络编:芝士分子预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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