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近日，济南市食药局公布了今年第10期食品安全监督抽检结果。在近期对蔬菜、熟肉制品、茶叶、炒货坚果、蜜饯、火锅底料和发酵面制品等7类食品，共批次食品的监督抽检中，共检出28批次不合格食品。有7批次韭菜农残超标，此外炒货坚果类、蜜饯类合格率相对较低。七里堡茶城、银座、章丘大润发、长清大娘水饺均检出不合格食品。此次抽检中，茶叶类抽取批次，检出5批次不合格，不合格项均为氰戊菊酯，不合格率为2.49%;蔬菜类共抽取批次，分别抽取韭菜80批次、西红柿52批次、木耳40批次和姜20批次。其中，检出7批次韭菜不合格，不合格项分别为毒死蜱、腐霉利和氧乐果超标。不合格率为3.65%;熟肉制品类共抽取80批次，检出1批次不合格，不合格项为亚硝酸盐超标。不合格率为1.25%;炒货坚果类抽取80批次，检出8批次不合格，不合格项多为过氧化值超标。不合格率为10%;蜜饯类抽取69批次，检出7批次不合格，不合格项为二氧化硫残留量和色素超标。不合格率为10.15%。抽取火锅底料40批次、发酵面制品40批次，经检测全部合格。济南市历城区七里堡乡市场A座七里堡茶城A1-号济南市历城区光荫茶语茶品经销部、济南市历城区七里堡市场A1座七里堡茶城A1-号历城区一雨茶社各检出1批次绿茶不合格，不合格项目均为不得检出的氰戊菊酯。济南长清银座购物广场有限公司、济南银座商城有限责任公司七里山分公司各检出了1批次日照绿茶不合格，检出不得检出的氰戊菊酯，标示生产单位均为日照御青茶业股份有限公司。7批次韭菜检出农药残留超标。其中，济南市章丘市铁道北路东首路南的章丘东方冷库商贸有限公司明南店一批次韭菜，检出氧乐果超标倍。济南银座购物广场有限公司章丘分公司今年9月14日购进的1批次韭菜检出氧乐果超标56倍多。标示生产单位为标示山东银座配送有限公司配送。济南欧亚大观园有限公司今年9月15日购进的一批次韭菜，检出氧乐果超标26倍，标示该韭菜来自匡山蔬菜批发市场散摊。另有2批次韭菜提出异议，待最终检测完成再予以公示。山东章丘大润发商业有限公司所售生产日期为5年1月28日，标示厂家为杭州余杭益民食品有限公司的淮盐花生，检出过氧化值不合格，超标4.4倍。银座集团股份有限公司济南银座文西店一批次山楂糕检出胭脂红超标，标示生产单位为济南金杨子食品有限公司(销售商)。山东章丘大润发商业有限公司所售杭州余杭益民食品有限公司5年8月1日产的山楂球也检出胭脂红不合格。济南市食药局发布消费警示称，过氧化值指标反映坚果炒货食品中油脂的酸败程度，是炒货食品的主要卫生指标，油脂过氧化值过高不仅导致食品风味劣变，而且会引起人体胃肠不适。大量油脂变质产生的氧化自由基，也会增加患心脑血管疾病和癌症的风险。二氧化硫用于蜜饯食品可起到漂白作用，令其外观更好看。具有防腐、抗氧化的功能，能延长食品保质期。过量的二氧化硫残留会引起消费者咽喉疼痛、胃部不适等不良反应，对肝脏有一定的损害。市民在选购坚果炒货和蜜饯类预包装产品时，要注意查看外包装上的厂名、厂址、生产日期、保质期等标识是否完备。选购散装产品时，查看是否有异味、霉变、颜色异常等情况。特别提醒：遇到经营业户无资质证明或销售无标识食品等问题，市民可以向食药投诉热线进行投诉举报。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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