山楂酱山药

原料：

山药　约克山楂酱2大勺(约50克)

做法： 　　

1、锅中多放些水，再加一勺白醋(加了白醋可防山药发黑)，大火烧开。

2、山药洗净去皮，冲洗干净马上放入锅中，大火煮熟(8分钟左右)。

3、取出切块(或切段)装盘。

4、山楂酱加少许开水调稀，淋在山药上即可。