一、黑芝麻

黑芝麻可是厨房中的“宝藏”哦。

它营养丰富，被誉为“百谷之冠”，含有蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质。芝麻丸采用九蒸九晒工艺，减少油腻感，保留完整营养，入口软糯香醇，甜而不腻，是霜降滋补佳品。黑芝麻还有乌发、补肾等功效呢。

黑芝麻核桃糊材料：黑芝麻、核桃、糯米粉、冰糖

做法：

·黑芝麻和核桃分别炒熟，放凉后磨成粉。

·糯米粉用小火炒至微黄。

·将黑芝麻粉、核桃粉、糯米粉混合，加入适量清水搅拌均匀。

·倒入锅中，加入冰糖，小火煮至浓稠即可。功效：补脑益智、乌发养颜。

二、萝卜

萝卜在民间有“十月萝卜赛人参”的说法。霜降前后的萝卜口感独特，价格便宜，营养丰富，有维生素C、膳食纤维和多种矿物质。可以凉拌、热炒、炖汤或做馅料，和羊肉炖煮更是双重营养。萝卜还有消食、化痰等功效。

萝卜羊肉汤材料：萝卜、羊肉、姜片、葱段、料酒、盐。做法：

·羊肉切块，焯水去腥。

·萝卜去皮切块。

·锅中放入羊肉、姜片、葱段、料酒，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮至羊肉七八分熟。

·加入萝卜块，继续炖煮至羊肉和萝卜都熟透，加盐调味即可。功效：暖身滋补，驱寒暖胃。

三、生姜

生姜中的怀姜是秋冬适配食材。它能缓解手脚冰凉，有补养效果。但很多人受不了辛辣味，那就选择姜糖膏吧，有红枣、枸杞、红糖等食材，营养全面口感柔和。冲饮一杯，暖身又暖心。生姜还有驱寒、暖胃等功效。

姜糖膏材料：怀姜、红糖、红枣、枸杞。做法：

·怀姜洗净去皮，切成小块，用料理机打成姜泥。

·红枣去核切碎，枸杞洗净。

·把姜泥、红糖、红枣碎、枸杞放入锅中，加入适量清水。

·小火慢慢熬煮，边煮边搅拌，直到熬成浓稠的膏状即可。功效：暖身暖胃，补养身体，尤其适合手脚冰凉的人。

四、红枣

红枣是滋补代表。“一天吃三枣，百岁不显老”，它富含维生素C、铁等营养成分，能提升身体素质、补血养颜。巴旦木夹心奶枣以红枣为主要食材，夹着巴旦木，还有奶粉包裹，一口尝三种营养。红枣还有安神、养血等功效。

红枣枸杞茶材料：红枣、枸杞。做法：

·红枣去核，枸杞洗净。

·将红枣和枸杞放入杯中，用热水冲泡即可。

功效：滋补肝肾，明目养颜。

五、山楂

山楂是霜降时令水果，酸甜可口，营养丰富，有维生素C、膳食纤维和多种矿物质，能促进消化、降低血脂。单吃酸涩的话，可以选择七度方六物丸等以山楂为主要食材的滋补品，添加大枣、山药、茯苓、鸡内金等，口感好营养加倍。

山楂苹果汤材料：山楂、苹果、红枣、冰糖。做法：

·山楂去核，苹果去皮去核切块，红枣去核。

·将山楂、苹果、红枣放入锅中，加入适量清水。

·大火煮开后转小火煮20分钟左右，加入冰糖调味即可。功效：健脾开胃，美容养颜。