在这个夏季，小伙伴们最多的感受就是热，有些地方达到了30多。这一热，就会出汗，出汗多了就会导致身体盐分排斥体外，从而破坏了身体的电解质平衡，所以这时候最需要的就是补充水分。夏季酸梅汤是一种传统的消暑饮料，它的制作原材料都属于药材，经常饮用可以对身体有着非常大的作用。不仅如此，它还可以让人止渴生津，起到安神的作用。今天就和小伙伴们分享一下网红古法秘制作的酸梅汤，做法简单，但是效果非常实在。酸梅汤山楂50g，乌梅25g，洛神花8g，甘草2g，陈皮2g，黄冰糖g1、把山楂、乌梅、洛神花、甘草、陈皮按照比例放入碗中，用清水冲洗一下灰尘，然后加入2.5L清水浸泡30分钟。2、把泡好的材料连同水一起倒入砂锅中，用大火煮开，然后转小火熬煮一个小时。3、煮好以后加入g黄冰糖，待冰糖融化用密漏把材料过滤出来。4、把过滤出来的酸梅汤放凉后放入冰箱冷藏一会儿就可以了。古法制作酸梅汤的传统工艺都是手工熬煮的，熬煮两个多小时的时间，才能把原材料的味道和营养熬出来，这样的酸梅汤口感才纯正，清爽，冰镇后效果更加。1、家里没有黄冰糖的可以用白冰糖代替。2、家中没有砂锅的可以使用普通锅。3、甘草放多了会苦。4、常温下，酸梅汤容易变质，当酸梅汤表面有细细的浮沫时就说明变质了，如果一次性喝不完放在冰箱保存，但时间也不能太长。5、一份材料可以做两次，水的比例为2.5L。6、可以适当地加入一点枸杞，喜欢桂花香的可以适当的加一点桂花。酸梅汤


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