芹菜拌百合

材料:芹菜克，鲜百合克，红椒30克，盐3克，香油20毫升。

做法

:1将芹菜洗净，斜切成小段；鲜百合洗净；红椒洗净，切块。

2锅中水烧开，放入切好的芹菜、百合、红椒汆水至熟，捞出沥干水分，装盘待用。

3加入香油和盐搅拌均匀即可。功效:芹菜含有丰富的维生素，可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性，降低血压、血脂，从而有效预防冠心病、动脉硬化等病的发生；百合具有滋阴、降压、养心安神的功效，可改善高血压患者的睡眠状况。

山楂绿茶饮

材料:山楂片25克，绿茶2克，蜂蜜5毫升。做法:1将山楂片洗净。

2将绿茶、山楂片放入锅中，加水毫升，大火煮沸即可关火。

3滤去渣，留汁，待茶的温度低于60℃时，再加入蜂蜜调匀即可饮用。

功效:本品中山楂和绿茶均有降低人体胆固醇水平的作用，山楂还有明显扩张血管和降低血压的作用。常饮本品能有效地预防高血压以及动脉粥样硬化。海带豆腐汤材料:女贞子15克，海带结20克，豆腐克，葱丝、盐各5克。做法:

1海带结洗净，泡发；豆腐洗净，切丁；女贞子洗净。

2水煮沸后，先放入女贞子煮10分钟。3再放入海带结、豆腐和葱丝煮10分钟，待熟后放盐调味即可。功效:此汤清热滋阴、降低血压、软坚散结，适合高血压、甲状腺肿大等症的患者食用。