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因为刚做了一个小手术，需要静养，这个除夕的年夜饭，不用我去准备了，我成了一个看客。我躺在沙发上，悠哉悠哉地喝着水，吃着水果，看着电视。闺女、儿子在扫地擦桌子。妻子一个人在厨房忙得不亦乐乎，洗菜，切菜，锅里炖着鸡，蒸着鱼，烧着肘子。起初妻子问我晚上想吃什么，我说什么都可以。妻子觉得人少，准备四个菜就行，我说：“大过年的，怎么也得六个菜，六六大顺！”问孩子们想吃什么，孩子们也没有特别想吃的，大家商量了一下，最后定了个六菜一汤的菜谱——红烧肘子，清蒸鲤鱼，炖小鸡，凉拌黄瓜，西芹豆腐，山楂罐头，丝瓜汤。过年嘛，肉肯定是少不了的，肘子就是最硬的一道菜。配上一道凉拌黄瓜爽爽口，清新开胃。清蒸鲤鱼寓意年年有余，炖小鸡代表大吉大利，西芹豆腐象征勤奋致富，山楂罐头寄寓红红火火。丝瓜汤可以补血，利于病人恢复。有了目标，撸起袖子加油干。儿子剥蒜，女儿削皮，妻子一头扎进了厨房，我在旁边观战指挥，一场年夜饭大会战就这样开始了。红烧肘子是母亲昨天做好给送过来的，只要在锅里再蒸一蒸加加热就可以了。鲤鱼也已经过过油了，加上葱姜蒜末，盐少许，倒入开水，小火慢炖……忙活了大半下午，晚上六点，年夜饭准时上桌。几个菜有红有绿，有黄有白，色彩搭配协调。闻一闻，香气扑鼻；看一看，秀色可餐；尝一尝，垂涎三尺！年夜饭，六菜一汤，简单而不失丰盛，荤素搭配，营养合理，寓意丰富吉祥，是如此的美好祥和。其实，年夜饭吃什么不是主要的，关键是一家人一起，温暖，健康，平安，喜乐！作者简介：刘学光，菏泽人，高中语文教师，淄博市作协会员，博山区作协副秘书长。热爱教学，热爱文学，喜欢古诗词和散文创作。壹点号博山区作协


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