很多人都觉得水果是不能做熟了吃的，因为这样会损失水果的所有营养，但是在冬天，水果还是冰冰凉凉的吃下去之后是不是感觉还不太舒服呢？尤其是某些寒性的水果就不太适合冬天吃了，但是到了冬天，人们的抵抗力减弱，室内的二氧化碳含量升高，很容易传染细菌，使人生病，冬天室内也不能经常通风，所以冬天更应该多吃水果来增强抵抗力，调节体内的新陈代谢和血液循环，尤其是脾胃较弱的老人和小孩儿，在冬天吃了冰冷的水果可能会加重。其实水果也是可以做熟了吃的，虽然加热会破坏水果中的维c和维生素B，但是水果中的其他营养物质却不会被破坏，而且很多水果做熟了比生吃更有营养，更好。

—雪梨—

平时我们生吃的雪梨有润肺去燥的功能，其实雪梨煮熟了吃，会有更加软糯的口感，而且更能帮助我们在冬天润肺养颜，让我们在一直空调下吹着的气管也不会那么干燥，加热后的雪梨中的营养元素能更好的释放出来。

—枸杞雪梨羹—

准备雪梨一个，枸杞20个和几块冰糖。

将雪梨洗净后去掉上面的部分，当做一个盖子，连着雪梨的核一起挖出来做成一个雪梨碗，不要挖出来的太多了，在雪梨碗中加入枸杞和冰糖，还有清水，上锅蒸20分钟即可。

冰糖雪梨润肺止咳，枸杞能益气补血，有很好的滋补作用，这一道枸杞雪梨羹特别适合在冬天食用，能缓解体内的干燥，也能使皮肤变得更滋润。

—苹果—

平时我们吃苹果都是直接吃，其实把苹果煮熟了之后，苹果还有大量的多酚类物质，煮熟之后，这些多酚类物质更能释放出来，多酚类物质就是女孩子最喜欢的，能够抗氧化的物质，多吃煮熟后的苹果能起到很好的抗氧化的作用。

—红酒苹果—

准备两个苹果，一杯红酒，冰糖少量，肉桂粉少量。

苹果洗净后去蒂去核，把皮削掉后切稍微大一点儿的块，放在砂锅中，倒入红酒和肉桂粉，加入冰糖，煮15分钟即可。

—橙子—

橙子含有丰富的维c，它含有的维c是苹果的八倍，狂吃维c片显然是不正确的，目前没有研究表明维c能够明显的提高抵抗力，但是橙子就不一样了，多吃橙子能补充丰富的维c，还有丰富的抗氧化的能力，冰糖炖橙子更可以治疗咳嗽。

—冰糖炖橙子—

准备一个橙子，几块冰糖。

用盐搓橙子的表皮，然后把盐洗净后，连皮把橙子切成片，放在沙锅中，加入冰糖和清水，炖20分钟即可。

—盐蒸橙子—

盐蒸橙子可以有效的预防感冒，止咳平喘。

准备一个橙子和盐

把橙子去掉1/5部分，不需要取出橙肉，用筷子把橙子肉多扎几下即可，这样才能让盐渗透到里面，加适量的盐，盖上橙子盖，上锅蒸20分钟即可。

—山楂—

平时我们吃山楂的时候都觉得山楂很酸，吃几颗牙就受不了了，这是因为山楂中含有许多有机酸和果酸，这会对我们的口腔粘膜和胃产生刺激，所以山楂更应该煮熟了吃，山楂能健胃消食，对食欲不振和饭后积食的老人有非常好的作用

—山楂苹果汤—

准备山楂20颗，红枣十个，苹果一个，蜂蜜适量。

将苹果洗净去核，切成块，山楂和红枣去核，放在锅中用清水炖煮，放入蜂蜜，根据个人口味酌量添加，炖20分钟即可。

—圣女果—

圣女果属于寒性食物，不适合体虚体寒的人吃，也不适合在冬天多生吃，做熟了吃更好，还具有非常好的抗氧化作用。

—冰糖圣女果—

准备圣女果20颗，冰糖适量。

把圣女果洗净后，烧一锅水，放入圣女果待圣女果的表皮褶皱后捞出，去掉圣女果的皮，重起一锅水，放入圣女果和冰糖，水不要太多，煮十分钟即可。

红红的圣女果，颜色感觉来非常鲜艳。看起来就非常有食欲。

—香蕉—

香蕉有润肠通便的功能，但它也是寒性食物，在冬天不应该多生吃。香蕉做熟之后依然具有润肠通便的功能，不会改变它的效果。

—蜂蜜烤香蕉—

准备一根香蕉和适量的蜂蜜。

香蕉连皮放进烤箱中一起烤，°上下面烤十分钟，烤熟的香蕉皮变得非常的黑，把皮剥掉在香蕉上面，淋上蜂蜜就可以开始吃了。