山楂陈皮饮

材

料

干山楂片

10g

蒸制陈皮

3g

蜂蜜

1勺

做

法

1

将山楂、陈皮洗干净，放入锅中，加入水适量水；

2

武火煮开后，改用文火继续煮20分钟；

3

去渣取汁，放入1勺蜂蜜，调匀后即可饮用。

功

效

中医调理注重“以平为期”，“平”就是平衡。肝气虽以升为主，但不能升发太过，也不能不升发。

因此，“怒则气上”，人在生气的时候，气机是往上的，肝气升发太过容易引气血随着肝经的循行上达头部导致头晕甚至头部胀痛。此时可以用一些酸收之品，把气机往下收一收、敛一敛。

肝气升发太过容易克制脾土，影响脾土的运化功能，导致食欲下降，消化不良。

●山楂味酸甘，可敛气机下降，还可以消食化积；

●陈皮味微苦，可疏肝理气；

●蜂蜜除可调补脾胃外，还能缓解止痛，对于生气导致的胃痛有一定的缓解作用。

●三者结合，可缓解生气导致的头晕头胀、胃痛、食欲差等不适。