山楂（我有一个酸酸甜甜的恋爱，你要不要谈谈？）

第一种：山楂奶球

材料：棉花糖g，黄油24g，山楂干g，奶粉

做法：1.不粘锅中小火放黄油融化

2.放入棉花糖融化后关火

3.倒入山楂干翻拌均匀

4.戴上一次性手套，把裹好棉花糖的山楂球一个个揪出来（小心烫手）

5.每个山楂球均匀裹上奶粉，就可以吃了。

第二种：山楂雪球

材料：山楂，白糖（或冰糖，白砂糖），白醋

准备：山楂洗净，剪掉枝子

做法：1.锅中倒入一碗水，半碗白砂糖，煮至融化

2.煮到起大泡的时候转中小火，继续煮，期间搅拌一下

3.煮到起密集的小泡，关火（一定要关火！），稍微等泡泡消失，倒入小半勺白醋（不要太多），轻轻搅拌均匀

4.稍微晾一下，轻微搅拌，看糖浆有一点点的白色，倒入山楂，不停地翻拌（这个过程可能需要一定时间），

直至出沙，包裹住每一个山楂（期间它们会粘一起，尽量把它们分开）。

第三种：山楂水

材料：糖，山楂

做法：锅中加入清水，加入适量糖（根据个人口味添加）

大火把糖煮化后转小火，期间搅拌搅拌，山楂煮软后可以把它们用勺子压扁，接着煮一会儿，煮到颜色和状态到自己喜欢的样子就可以关火了。（放凉更好喝，夏天冰镇的话会更更好喝?）

（ps：因为做完山楂雪球，锅里粘了好多糖，就加水加糖加山楂煮成山楂水，毕竟锅里的糖不能浪费嘛）