俗话说：“血浊致百病，血净病自消”，可见血液的干净与否跟我们的健康有着千丝万缕的联系。血液过于黏稠，血流速度必然减慢，严重时可影响人体重要器官的血液供应，引发心脏病和中风，甚至会威胁生命。

日常我们可以吃一些有助于降低血液粘稠度的食物，今天，我们就给大家介绍一下被称为“神仙叶”的叶子——桑叶！

中医认为，桑叶性味甘、苦、寒，有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目、凉血止血的功效，自古以来就有着“神仙茶”的美誉，而在日本和俄罗斯的一些长寿村，当地人民也视它为长寿茶，喜用桑叶泡茶、入菜。

桑叶中含有芸香苷、槲皮素、槲皮苷等成分，对调控血压，改善心肌循环有辅助作用。

《本草纲目》记载它可以“止消渴”，也就是可以帮助控血糖。

此外，它还可以利水消肿、促进排便，对降脂减肥也有一定好处。

桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分，能帮助降胆固醇，对预防动脉硬化、血栓的形成都能起到一定作用。

桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤，起到一定的延缓衰老的作用。

中医认为桑叶清热补虚，能止汗、镇静安神，还有补肾填精髓的作用，现代药理学也发现它能提高女性雌激素水平。

桑叶可以抑制褐脂质的生成，对皮肤上的老年斑、黑斑有一定的预防和改善作用。

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配方：干桑叶5g、山楂干10g、菊花（杭白菊）5g、枸杞子5g、决明子5g、普洱茶5g。

功效：干桑叶能平肝明目，辅助降三高，山楂能消食活血，菊花清肝明目，枸杞补肾明目，决明子平肝明目，润肠通便，普洱茶能辅助降脂降压，整个方子对辅助治疗三高，预防心脑血管疾病有很好的帮助。

做法：先将所有药材放入壶中，普洱茶最后放，用开水冲泡即可，上述的量可以冲泡2次，一天内喝掉即可。

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配方：干桑叶5克、陈皮3克、金银花3克、甜菊叶1克。

功效：桑叶降糖，金银花清热解毒、疏散风热、降糖，陈皮理气健脾、促进代谢、降脂，甜菊叶味甜提味，也有清热解毒控糖的功效，血脂、血糖高的人群适用这个方子。

做法：以上药材放入杯中（可放入纱布袋里防止碎屑飘出来），加入毫升沸水，盖盖焖20分钟饮用，喝完续水，喝半天左右。这个方子要坚持使用，3-6个月左右可以看到效果。

提示：

①桑叶性寒，本身就是虚寒体质容易拉肚子的人群慎用；

②代茶饮只能起到辅助作用，本身有三高的患者要遵医嘱，不可自行停药。

新鲜的桑叶嫩叶可以直接入菜食用，如果能摘到或者买到鲜嫩的桑芽，可以焯水后做成凉拌小菜，或者用来拌面条，都是非常适合夏季的吃法。

小小一片桑叶竟有神仙茶美誉，辅助控三高、预防癌症、减肥，好处特多，日常可以用它泡水喝或者入菜哦~

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