大家好，今天为大家分享的是雪球山楂的做法，希望大家喜欢。

入冬了，朋友们都在嗮雪景，对于生活在南方的我来说，真的是特别羡慕呀！真的好想看看雪景和吃上一口雪，可是南方还是绿叶红花的，除了早晚有点冷之外，真的是一点冬天的迹象都没有。

没办法了，看不到雪，那我就自己做雪出来呗，所以就上网搜了一下，还真有像雪的食物呢？那就是雪球山楂，外表是白色的，里面还包裹着一层红红的果肉，就像是雪地里盛开的红梅，最重要的可以吃，哈哈哈！

什么都不说了，为了我心心念念的雪，为了吃，撸起袖子加油干吧！

雪球山楂的做法：原材料；山楂、白糖、水，（大家也可以用冰糖）。

做法：1.找一个干净的盆，放入一小勺食盐，放入适量的清水，搅拌成盐水备用。

2.将山楂洗干净后，再用小刀去掉两端的蒂，放入盐水里浸泡五分钟左右，（去掉山楂表面的残留物。）然后将山楂捞出来沥干水分备用。

3.将白糖放入锅中，加适量的水，（白糖和水的比例是2:1左右），用小火慢慢的熬制白糖，期间一定要经常搅拌糖水，不然会糊锅的。

4.糖浆熬制出丝后，倒入沥干水的山楂，然后关火，快速翻炒，让每一颗都裹上糖浆，糖浆冷却后，就会变成白色了，这时候就可以出锅装盘了。

一道美味酸甜，白中带红的雪球山楂就做好了，看起来真的好像雪一样纯洁，美丽。

谢谢你的阅读，喜欢的朋友请