近日，冬天的一个周六下午，我们一群摄影爱好者来到山西省垣曲县一个叫做左家湾的农村采风，这里地处中条山区腹地，农民们过着传统的农耕生活，在山地里种庄稼为生，近些年农村进行产业调整，农民们把一部分农田种上了苹果山楂等水果，提高了家庭收入，但是市场变化很大，水果价格遭遇低迷期，农民们就会做一些深加工，比如山楂切片后价格就会高出许多，每年的冬季就是加工山楂片的时间。

我们今天走进的这户人家的农民大叔姓郭，今年已经75岁了，他手上使用的“山楂切片机”看上去比较简单，但是速度很快，他说是自己的发明创造，速度是人工用刀切的倍。

郭大叔看到我们对他的“山楂切片机”很有兴趣，就停下了手里的活计，拿起机器给我们做了一番介绍，他说做这个机器他反复试验了很多次，机器的整体是木头造型，最上边是个木棍，利用的是杠杆原理，面上有个凹槽，这里可以填充很多的山楂果，凹槽的底部装有2个长长的刀片，机器的一侧是个斜坡型的出口，使用的时候，杠杆往下一压，里边的果子就会被刀片切成薄片，然后从侧面出口滚落出来，一次切片就完成了。

大娘说自己的山楂种植了3亩，每年不出意外一般产量在多斤左右，切片后的价格要高一点，晾晒干后能做成斤左右的干货，收入在3万元左右。现在孩子们不在家，老两口年纪大了，种植山楂相对是个轻快活。

大叔说以前用刀子切山楂比较麻烦，弄不好还会切到手上，为了减轻劳动负担，自己就在家里琢磨着才发明了这个“神器”，家里的木头到处都是不用花钱，整个机器的费用就是下边的2个20CM的长刀片，这个花了2元钱，让铁匠部子人加工的。

使用的时候很方便，只要把山楂果放进上边的木头凹槽里，轻轻往下一按就行，每次最多能放进去15个左右的山楂果，效率很高。图为大叔的木头“山楂切片机”。

大叔说自己从下就喜欢弄一些个小发明，生活生产中的很多工具，他都进行过改造和加工，所以发明这个机器就是雕虫小技，牛刀小试。这个机器很好使用，每年自家切完山楂还要借给邻居们使用一段时间。

郭大叔说在以前一篮子山楂果要是用刀切要花一整天的时间，现在只需要一个小时就完成了，效率提高了倍。这个机器在前年就发明成功，去年进行了完善升级，为了让农民的乡党们都能用上它，大叔今年特意又制作了一台。

大叔说一个小小的发明看似简单，但是其中都有很多的物理机械原理和知识，这种简单的工具，只要你上心，没有干不成的事情，最后我们问大叔有没有申报国家专利，老人说这个就是图个方便，没有上规模生产的必要，如果要出售，只算功夫钱，一台元就行。各位你觉得大叔的机器如何？