内容来源家庭美食

每年秋末

山楂树上挂满了红彤彤的小果子

带着叶子摘下来

红红绿绿的让人忍不住流口水

送给小朋友们吃上一口

也是酸到深处自然萌（偷笑五秒钟）

今天就来介绍三款山楂做的小零食

超级好吃！

国庆假期间

爸爸妈妈跟孩子一起

在家动手做一做吧！

/食材/

山楂克、白砂糖克

麦芽糖克

/做法/

1.新鲜山楂挑选，洗净，盐水浸泡10分钟。

2.山楂去头、去尾，去籽，切成四瓣。

3.放入料理机，加入适量的水打碎；PS：每个料理机不同，没有去渣过滤的要过滤。

4.把山楂浆倒入不粘锅；加入白砂糖，小火熬煮。

5.白砂糖融化之后，加入麦芽糖，煮至浓稠，锅铲提起来不掉即可。

6.煮好的山楂糊放凉，烤盘垫好铝箔纸，倒入山楂糊，并用刮刀刮平整；厚度为1cm左右。

7.烤箱预热，度，上下火，40分钟。

8.烤好，撒上白砂糖，放凉切条，即可。

/食材/

山楂克、白砂糖克

柠檬汁15毫升

/做法/

1.新鲜山楂挑选，洗净，盐水浸泡10分钟。

2.山楂去头、去尾，去籽，切成四瓣。

3.把洗净的山楂，加入克白砂糖煮熟煮软绵。

4.煮好的山楂放入料理机，打碎；PS：每个料理机不同，没有去渣过滤的要过滤。

5.把山楂浆倒入不粘锅；加入白砂糖，不断翻炒且小火熬煮至粘稠。

6.加入柠檬汁再煮2分钟即可关火。

7.放凉装入罐子，保存起来即可。

/食材/

山楂克、白砂糖克

/做法/

1.山楂中加入少许盐，倒入清水，浸泡，清洗干净。

2.山楂从中间切开，去核，倒入料理机中，加入50g水。

3.搅打细腻，倒入锅中，翻炒。

4.加入白砂糖，继续翻炒，用等量的冰糖替换也可以。

5.继续不断翻炒，炒至黏稠不易滴落。

6.倒入铺好油布的烤盘中，用刮板刮平这一步一定要有点耐心，争取刮的薄厚均匀。

7.烤箱调至度80分钟。烤制的时间，主要取决你铺的薄厚，烤好的山楂片表面干爽不粘手即可。

8.放入预热好的烤箱中层，烤好后取出，完全晾干揭掉油纸。

9.切成长条，卷起，即可食用。

~END~

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