消肉积滞，下气；治吞酸，积块。--《滇南本草》

化饮食，消肉积，症瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。--《纲目》

山楂，又名山里果、山里红，为蔷薇科山楂属，性味酸甘，微温。归脾、胃、肝经。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，根据炮制的方法不同，药用山楂可分为炒山楂、焦山楂、山楂炭。

山楂有降血脂的作用，也有助消化的效果。可以治疗消化不良以及高脂血症。高血压的患者经常吃山楂，对恢复健康是有益处的。一般人都可以吃生山楂的，但是胃酸多的患者就不可以吃山楂了。

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焦山楂与山楂的区别

焦山楂和山楂的区别是什么呢？对于焦山楂和山楂的问题，相信大家都很疑惑，究竟焦山楂和山楂有什么区别呢？接下来就由小编为大家介绍一下焦山楂和山楂两者之间的区别吧。

1.山楂是我国特有的药果兼用树种。山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。

2.焦山楂并不是什么新型的一种山楂品种，而是山楂经过加工后制作而成的，其实就是山楂的制品，所以焦山楂的功效与山楂的功效没有什么差别，除了能够帮助消化之外还有其他功效，比如治疗痛经月经不调、防癌症抗癌症、能够强心降血压降血脂等等。焦山楂为主治疗秋季腹泻生山楂有防暑、活血散瘀，消积开胃，降压药用价值。

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炒山楂与焦山楂的区别

了解完焦山楂和山楂的区别，相信很多人也听过炒山楂，那么他们又有何差别呢？下面跟随小编一起了解一下他们的区别。

1.制法和味道的区别。焦山楂主要是净山楂放锅里炒至焦褐色，味酸、略涩。炒山楂在炒制过程中加入了奶油等配料，口感好，香甜不腻。

2.功效方面的区别。焦山楂主要的功效是健胃、消食、散瘀行气的功效，主要用于治疗进食肉类食物导致的积食症状，还可以用于治疗胃脘胀满、腹痛、产后瘀阻等。炒山楂主要的功效是调理脾气虚证，消食化积、改善食欲等。

中药山楂的宜忌人群使用注意：

1.脾胃虚弱者慎服。

2.山楂中含有丰富的维生素C，不宜与猪肝和含维生素C分解酶的果蔬同食。

.山楂与海产品同食会导致便秘。引发恶心、呕吐、腹痛等症状，不宜同食。

4.处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。

5.山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食。

故建议不要盲目地给服用炒山楂或者焦山楂，要严格遵照医生医嘱，以确保用药安全。

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山楂的最佳搭配

1.决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。

2.山楂决明子茶可将血压控制在正常水平。药理研究发现，山楂能调脂、降血压；决明子的功效是清热明目、利水通便。两味合用，比单独使用效果更佳，能起到一定的降压调脂功效。山楂酸涩，还能制约决明子容易致泻的不良反应。

.山楂决明子茶可以减肥，因为山楂与决明子都有通便的作用，所以可以让人体更好的排出毒素，从而达到减重的效果。

注意不能长期服用，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，胃酸分泌过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用；孕妇及脾胃虚弱者也需慎服。