对吃货来说,冬季正是享受味甜汁美的柿子的好时候。

但是,可千万别空腹或过量食用柿子啊!近日,医院消化内科就接诊了1例因吃柿子引发的胃结石患者,这惨痛的经历大家可长点心。

李先生最近一段时间胃很不舒服,特别是吃了东西以后,症状更加严重,于是他来到医院做胃镜检查。

消化内镜室陈茂顺主任操作胃镜顺利进入李先生胃腔后,发现李先生胃内有12cm*8cm的一块巨大结石,体积惊人!

由于胃内结石的摩擦和压迫,胃体形成了一个1cm*0.8cm大的溃疡,部分溃疡表面还在出血。如果这么大一块胃内结石无法及时取出来,就很有可能会导致消化道出血、穿孔、梗阻,甚至有危及生命的可能。

这么大的结石,且质地坚硬,目前并没有合适的内镜下操作工具,胃镜取出的难度很大。但李先生本身已经68岁了,外科手术开刀有一定的风险。陈主任综合分析评估后,为了避免创伤,决定行“内镜下胃结石碎石、取石术”。

由于患者体内结石较大且过于坚硬,取石方案分三次完成。陈主任和消化内镜室的医师团队用碎石装置,把结石捣碎,然后经食道再从口腔,用一个小网兜兜出来。医生们将剩余结石全部碎取后行胃镜检查,胃腔内未发现结石,情况良好,取石非常成功。

这个结石的体积和硬度都很大,既难碎又难取,这对术者操作的力度和角度都是不小的考验。经过3次共计5小时左右的碎取,陈主任凭借精湛娴熟的技术将结石成功碎解并全部取出。胃镜下碎取结石避免了外科手术开刀的风险,分批次地搬运也减轻了患者的痛苦,术后患者腹痛症状明显缓解。

陈主任为患者碎取石

由于胃内结石的摩擦和压迫形成了胃体的溃疡,患者取石之后转入消化内科,经过医护人员的精心治疗,患者腹痛、腹胀等症状逐渐缓解,目前恢复情况良好,已顺利康复出院。

接诊该患者的消化内科副主任陈辉杰分析:“李先生非常喜欢吃柿子,发病前一个月左右经常空腹食用大量的柿子,这很可能就是引发胃结石的诱因。而且患者反复腹痛一月余才决定就医治疗,之前一直未重视,导致结石时间较长,质地严密,造成胃体严重的溃疡。”

问答

空腹或大量食用柿子真的会引起胃结石吗?!

陈主任为大家解答:

人体内的胃酸较多,而柿子含有较为丰富的鞣质,与胃酸结合形成不易消化的鞣酸蛋白,再与果胶等形成团块,并不断吸附食物中的纤维,越吸越多,结石也越来越大。

请注意

容易导致胃结石的食物除柿子外,还有生山楂、黑枣等,这些食物含有丰富的鞣(róu)酸和果胶。

另外,柿子等与鱼、虾、蟹等高蛋白食物同时进食更容易导致胃石的形成。

多数的人是吃完柿子后几个小时到1周内出现腹痛等症状;另外一部分人是慢性过程,有病程超过6个月的患者。

如果近期食用尤其是空腹食用过柿子、黑枣、生山楂,出现明显腹痛、腹胀、恶心、排黑色大便甚至呕吐咖啡样物质等症状,医院就诊。并把自己进食过这些食物的大概时间、数量等情况报告给医生。

医生一般会根据情况安排一些检查。例如血液化验、胃镜、腹部B超或CT。

胃结石这么可怕,但并不是说吃了柿子等食物一定会出现结石。

既不想放弃吃甜美的柿子,又不想得胃结石,那我们在食用这些食物时就需要注意相关事项:

小贴士

(1)不要空腹吃柿子,尽量餐后食用。餐后胃里胃酸被食物中和,对鞣酸、果胶的作用减弱,不容易形成结石;

(2)不要吃发涩的柿子和柿子皮。这两种鞣酸含量高;

(3)不要一次吃太多;

(4)避免跟虾、蟹、鱼等高蛋白饮食同时食用;

(5)避免与酸性水果,如桔子、猕猴桃等同时食用。

大家在这个盛产柿子、山楂、黑枣的时节,注意美食的吃法,避免“病从口入”。

祝大家身体健康!

END

编辑:乔一

来源:医院

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