入秋开始，藕就成为家常菜的食材了，是我们生活中常吃的一种食物，口感微甜香脆，做法也多样，莲藕有丰富的膳食纤维，富含多种维生素，很适合体质虚弱的人食用，小编和大家来看看莲藕有什么养生疗效！图片来源网络，侵删莲藕的功效与作用清热润肺凉血：莲藕性寒，生吃莲藕可以清热润肺，对口渴、焦躁等症状有很好的辅助作用，一般可做凉拌、莲藕汁食用；其次莲藕有凉血作用，可用来治疗热性病症。健脾开胃：莲藕含有鞣质，有助于增进食欲，促进消化，健脾开胃适合食欲不振者的人群食用。消食止泻：莲藕中含有膳食纤维，能够促进消化，对通便止泻有一定的治疗作用。图片来源网络，侵删收缩血管和止血：莲藕中含丰富的维生素K，对于治疗瘀血、吐血、衄血、尿血、便血的病人以及产妇很有辅助作用。益血美颜：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，女性吃藕能够达到调血、补血、调节气色，达到美容养颜的效果。藕对于女人而言，也是一道妙不可言的必备菜。既能美容养颜，还有清热凉血的作用。在冬天，人体都容易上火，所以吃藕，就是不错的选择，多吃效果堪比护肤品。脆中带糯、口口生津的藕，做法分享给大家。先将鲜藕去皮洗净，切成薄片，必须两片连在一起，将肉剁碎，放入葱、姜、盐、糖、味精等佐料，然后把肉夹在两瓣薄藕片中。藕夹包好后就是和面，在面里加上两个鸡蛋，面浆调好后，把藕夹放在面里沾滚，让面浆糊住藕孔，然后放进油锅里煎炸。待藕夹炸到八成熟，再捞起放在平锅里煎炒，将油炕干起脆，直到呈现出黄里透红的颜色，加上香料和白醋，黄澄澄、油润润、香酥可口的煎藕夹便做成了，做法简单又美味！图片来源网络，侵删原料：排骨、莲藕、姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂。做法：1排骨焯水，去沫子。2放入姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂炖1个小时。3藕去皮切块，放入砂锅，炖20分钟，加少许盐出锅。4蒜泥加生抽、几滴醋，做成蒜泥汁。图片来源网络，侵删炒莲藕是一道家常菜，主要是用莲藕等做成，比较爽口、清胃，来看一下炒莲藕的家常做法吧。将莲藕洗净，切去两端。将莲藕去皮，切成片或者丁，我这里切成的是片，然后放水中再冲洗两次，沥干水分做备用。起锅放油，油热后放入莲藕片，快速翻炒，加入适量的清火，煮上几分钟，接着翻炒莲藕，当炒藕片熟了后，加少许盐调味，放些葱花即可出锅。图片来源网络，侵删很简单的几步就可以做出一道菜，来尝试一下吧。小贴士:莲藕与莲子同食，可以补肺益气、除烦止血。莲藕与百合同食，可以润肺止咳、清心安神。莲藕与糯米同食，可以补中益气、滋阴养血。莲藕与姜搭配，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。莲藕与猪肉同食，可以健脾养胃。


转载请注明地址:http://www.shanchaa.com/mycf/11153.html