和蔼祛湿，酸甘化阴。

你是不是也有那末一点

就那末一点

腻烦炎天？

遮天蔽日的热浪

让人喘不过气

空气里蒸腾着汽油味儿

让民心慌意乱

不过影象里至多的

也是跟炎天相关

清早起来闻到的青草味道

不经意漫进窗帘的轻风

叶子茂盛地成长起来

开端有阴寒的街道

以及一碗沁民心脾的凉饮

毕竟是这些存在

才使得炎天

变得心爱起来。

形骸里的痰浊、湿，究竟是甚么东西？

炎天一到

最使人焦虑的一个题目

即是湿气了

有道是千寒易去，一湿难除

试过不少法子

成效却都不怎样巴望

不停以来

「誰最中國」都在探求和蔼的祛湿法子

在这个炎天行将到来的时日

终究找到了这款玫瑰茯苓膏

中医讲“津液不横竖化“，事理是说，天天喝的水，吃投入的食品不能寻常地被脾胃运化汲取，转折为人体能够操纵的津液，残渣就会聚积在了体内，变为痰湿。

体内有痰湿的人，脾胃确定很虚，由于“痰湿困脾”，脾胃没有想法寻常的运化天天吃的食品和水。《张聿青医案》明了指出“形骸丰者多痰湿”，格外是小肚子阿谁处所，肉肉会堆不少。

此外湿本粘腻，积聚多了，会反映在咱们形骸上：

舌苔多厚腻，看上去不太纯洁；偏寒湿的，显现白腻；偏湿热的，显现黄腻。

头发老是油油的，三天两端就要洗头，也很轻易掉发。

脸上爱冒油，面色多显得暗黄，毛孔粗壮。

大便粘腻不成形。

玫瑰茯苓膏，能和蔼的祛湿。

玫瑰茯苓膏，最先出自于《外台机密》，咱们依照《延年秘录》里的茯苓饮配方调换，熬制了这瓶玫瑰茯苓膏。

玫瑰茯苓膏除了应用玫瑰和茯苓外，还增加了山药、白藊豆、荷叶、山查、陈皮、薏米。与正常甜腻的膏方比起来，玫瑰茯苓膏的味道能够说相比平淡。喝完以后，嘴里才会有一股微甜的回甘，最养脾胃。

玫瑰茯苓膏里，最要害的一味食材，是茯苓。茯苓是一种长在老松树的根上头的一种寄生菌类，农民会先把茯苓菌种抹到松木段的两端，埋在土中，就会长出茯苓。脾属土，而茯苓即是深埋于土壤地里而成长出来的，于是很补个性。

中医里有个说法，叫做“淡能渗湿”，是说淡味有向下渗的力气，淡味的食品利尿的影响很好，能协助形骸排出湿气。《雷公炮制药性解》中纪录：“（茯苓）味淡微甘……味淡，是太阳渗利之品也。微甘，是中心脾土之味也，故均入之。”茯苓的好，就在于它能两者兼备，同时做到健脾和祛湿。

玫瑰茯苓膏

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其它的几味食材互相协做，是脾胃很爱好的味道。

丹方里的茯苓、荷叶、薏米是最要害的，担负了“利湿消肿”的影响，能够畅通小便，对永劫间满胀、宿便引发的腹部赘肉有确定成效。而荷叶、薏米性偏凉，茯苓的幽静恰好能够中庸它们的凉性，让整道丹方越发和蔼。

玫瑰性温，有疏肝理气，疗养赤色的影响，能协助女生育出红润的气色。

白藊豆与山药的搭配，要紧起到的是掩护脾胃的成效，在化解湿气的时日，不会妨害到脾胃。

山查与陈皮则是健脾的好物，能够消积食，减少脾胃的承当，给脾胃供给动力。

食材的筛选，大有认真。

做为主食材之一的茯苓，采用了云南生产的白茯苓，它是茯苓切开赤茯苓以后的白色部份，成果格外精深，能够和不少食材搭配。好的茯苓，质量较硬，永劫间推绝易煮烂，但嚼起来没有残渣，用指甲轻刮也不会掉粉。

玫瑰在这款丹方里比重很大。玫瑰种类要紧有玫瑰、蔷薇、月季三种，它们长相很如同，很轻易混淆。玫瑰是三个种类中唯独能够索取精油的，因而价值也会相比昂贵。在归纳相比以后，最后采用了山东的平阴玫瑰，它的芬香很正，味道清甜，成果也相比显著。

陈皮是昨年冬季在去往四川仁寿探求的川红橘的皮晒制、陈化制成的，陈化的时光约为一年，烈气全消，陈皮性味变得柔弱。川红橘是四川三峡库区老种类，也是药典中被纪录可做陈皮的种类。

其它的食材也都是咱们从寰宇各地采集而来的：白藊豆来自浙江湖州、山药来自河南焦做、薏米生产于贵州、山查来历于山东青州，荷叶也是昔日收的新鲜荷叶。由于材料繁杂，膏领会让人格到一股酸甜的味道，舌尖会有一丝丝玫瑰的回忆。

喝玫瑰茯苓膏，你须要理解这些。

喝玫瑰茯苓膏，确定要抉择符合的法子，在清早的阳光下，好好犒劳本身~

泡水用量：挖一小勺玫瑰茯苓膏，大约15~20g左右，不必太多，如此味道会淡淡的，喝下去也会感想很安适。

泡水方法：玫瑰茯苓膏膏体浓稠，很轻易黏在勺子上。因而在冲泡的时日，能够先用温水泡化，以后再倒入沸水，缓缓搅动，等候它变为本身爱好的温度。

饮历时光：举荐众人清早的时日喝，由于玫瑰疏肝解郁的能耐很强，能够给形骸做一个调换，精力满满的开启新的一天。

玫瑰茯苓膏

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酸梅汤，华夏人的夏令饮料。

就像是一个典礼，

一到了炎天，

形骸就开端爆发出关于酸梅汤的渴求，

酸甜凉爽的汤水，

喝上一碗，

五脏六腑皆风凉舒畅，

夏令粘厌烦躁的心境全都被一网打尽，

那味道，

真是太美啦！

做为最有保守味的一款汤饮，

酸梅汤内部所需的一切食材都不是去墟市买，

而是去药房抓：乌梅、山查、木樨、甘草、陈皮……

这些药材完善的组合在一同，

餍足口舌之欲的同时，

又能够疗养形骸。

炎天的时日，湿热偏重，每每是热到民心烦口渴，吃不下饭，精力虚脱，而酸梅汤是自古典范的增加津液的汤饮，中医里所说的“酸甘化阴”，即是把水份转折为形骸运化所须要的津液，才华到达滋阴的成效，帮形骸含蓄精力。

几百年来，酸梅汤能成为人们在夏令里，最受迎接的凉爽小饮。不单仅是靠适口，也有人们的保守饮食机灵在内部。

酸梅汤膏

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为往年炎天，格外摆设了一款酸梅汤膏。

酸梅汤内部的食材不少，每年要找到让咱们安心的食材，消费的时光并不少。而且由于这些食材都很自然，假若不停喝不完放在冰箱里轻易改观，因而就有了这款便利冲饮和带领的酸梅汤膏。

别的，咱们在熬制历程中，和中医教员一同调换了配方，增加了金橘干以及茉莉花，来帮手缓和闷热。

茉莉花：味辛甘，性温，《本草再新》讲它“能清虚火”，能够缓和咱们形骸的闷热，让咱们能安心安眠。

金橘：味酸甘，性温，《随息居饮食谱》讲金橘能“醒脾，辟秽”，它非凡的芬香能够翻开咱们的脾胃，消逝烦热，人也会感想安适不少。

食材的筛选，咱们有如此的考量。

酸梅汤膏中所用到的材料，也是要千挑万选，做为主食材的乌梅，选的是浙江长兴产的“合溪梅”所制做成的乌梅，个头大，肉质饱满，颜色暗中，品格上乘。

在炮制方法上，思量经常，最后抉择了《中医大辞典》纪录的保守方法，筛去灰屑，洗净晒干，末了获得制品乌梅。

生产自山东的北山查，它的香味会更清香一点。在山查的加工工艺上，遵守《药典》纪录的方法，在山查刚老练的时日实行了加工制做，保证了山查的性味不会产生改观，光彩也会更为鲜丽。

甘草抉择了生产自宁夏银川的生甘草。在撤废杂质以后，就当场洗净切片做干枯解决，没有始末过炙甘草的蜜炙历程，消夏解暑的成果会强一点，更适当酸梅汤。

其它的材料，也是始末了细致的筛选：洛神花来自于云南、陈皮是纯粹的川陈皮，金橘产自浙江宁波。材料的细心筛选，让全部酸梅汤膏的味道格外有条理感，最开端喝的时日会有一点点酸，以后会有一点点甜味，能够感想到酸梅汤淡淡的幽芳~

酸梅汤的冲泡，你须要理解这些。

刚翻开的酸梅汤膏，由于有山查与洛神花的介入，膏体颜色多是暗赤色，放在阳光下看，会露出出美观的橘赤色。闻一闻，会嗅到乌梅与山查的酸味，让人感想满口生津。

挖一勺酸梅汤膏放入杯底，加一些沸水冲开，以后可依照本身的口味，介入适当的冷沸水。一勺酸梅汤，配五勺水，味道会相比清香，幸而酸梅饮全面能够依照限度口味来调换，浓淡自宜。

泡好的酸梅汤，颜色会变为淡淡的浅赤色，气息也会带着一丝甜甜的感想。在家里和办公室各放一罐，如此在气象闷热汗水滋滋时，能随时冲饮一杯，寂静凉爽，刹时抚平了心坎的那股闷热。

脾胃空虚的好友，常温饮和温饮都很符合。酸梅汤很幽静，不燥不火也不寒凉。但须要仔细的是，果子内部含有果糖，熬煮成酸梅汤以后，维持了一种半活动的形态。但假若放进冰箱，果糖会凝聚成啫喱状。这是寻常的形势，可寻常饮用，不必害怕。

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