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吃

元

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一月十五吃元宵，在我国事原故已久习俗。人们在元宵节吃汤圆，本质上是系缚亲人、渴求重逢的意义。

本着西西里葡萄酒万物皆可搭的准绳

咱们抉择了组咸甜汤圆与西西里葡萄酒重逢

看看都有哪些搭配新思绪吧！

干贝香菇元宵

DriedScallopMushroomTangyuan

格里洛白葡萄酒

GrilloSiciliaDOC

（图片来历：下厨房叫躲躲）

干贝和干香菇泡发，糯米粉加温水揉成团子，将猪肉、小葱、香菇、生姜、三个鸡蛋用惩罚棒打成颗粒泥状，而后加适当的生抽老抽猪油老酒糖，顺时针搅拌。格里洛葡萄酒芬香芳香，橙香四溢，条理丰盛，与干贝香菇的鲜香搭配时韵味交叉，唇齿留香。

黑芝麻元宵

BlackSesameTangyuan

泽比波白葡萄酒

ZibibboSiciliaDOC

将炒熟的黑芝麻和糖，拌入猪油或植物油搅拌平均后，黑芝麻的芬香逼人。西西里的泽比波白葡萄酒一样浓香扑鼻，具备典范的瓜果组合芬香谱，香梨、荔枝、哈密瓜、柠檬皮、蜂蜜，两者芬香回旋，娓娓道来。

山查元宵

HawthornTangyuan

弗莱帕托红葡萄酒

FrappatoSiciliaDOC

山查又称“红果”或“山里红”。山查元宵由山查果酱制成，酸甜开胃，而西西里弗莱帕托（Frappato）红葡萄酒分发着腾跃的樱桃、草莓的红果香，进口苦涩不腻，与山查元宵在口中妖艳起舞，实足心爱。

鸡肉元宵

ChickenTangyuan

黑珍珠红葡萄酒

NerodAvolaSiciliaDOC

鸡肉元宵是贵州兴义小吃，已传承百年，以鸡肉为馅，贯注鸡汤，添上稍微花生酱，肉馅细嫩、汤汁鲜美。抉择西西里黑珍珠果香芳香的红葡萄酒，以其芳香的果香味来缓和糯米和肉馅儿的腻味，回忆绵长的酒香，搀杂着糯米和肉的芳香，让人大快朵颐。