她曾经获得孙燕姿模仿歌曲赛冠军，却因为一本书选择做“甜品师”。于是从平面设计师到甜品创意师再到绘画艺术家。创造、创造、创造...做城堡蛋糕、做恐龙蛋糕...逼真、华丽的让人不忍下嘴，她完美的把甜品，做成了「艺术品」。岁末之时，让我们忘记卡路里，在充满节日气氛的冬日，小MilK邀请甜品艺术家洪音，给我们带来冬日的多巴胺。

年在书店，洪音翻到一本书，发现一个论坛，里面皆是烘焙食谱，看了就喜欢上了。然后，就辞掉待遇还不错的设计师工作，成为了自由烘焙师。她只喜欢做创意，拒绝流水线，所以，很多人也叫她甜品艺术家。

洪音甜品创意作品

《恐龙》

洪音说自己是一个很随性的人。她的目标，并不是做大做强，而是，要有意思、有味道，有态度。表面上看，她是个超级“玩家”。但，骨子里，她认真到极致，从烘焙爱好者到烘焙师，她用了5年时间，用天不断摸索、研究、创新，才真正开始自己的“烘焙生活”。

外形精细到让人很难相信是蛋糕

“我比较佛系，只喜欢做，并且自己能做自己喜欢的事儿，对于不感兴趣的事，只能说bye-bye。”

从年到现在，整整10年，洪音都泡在甜品的“创意”里。与其说，她是爱上了烘焙，倒不如说，她是把自己的创意通过烘焙得以实现。

她坦言：“首先，我是幸运的，因为我喜欢做这件事儿。而且，我做这件事儿这10年，过得要比以前过得开心许多。我享受其中，非常快乐。”

洪音创意甜品作品

洪音说这话时，嘴角上扬，满是幸福。因为喜欢，她让自己变成更好的那个人。

“我从来不做一样的东西，也不会把我的甜品批量生产，它们每一个都是我的作品。”洪音这样说。“即便是做好了预先的方案，她还会在制作的过程中，加入自己新的想法”。

洪音甜品创意作品

《discobox》

她喜欢好玩的、稀奇古怪的想法带给自己的愉悦感。也正是因为如此，很多新人的婚礼，都希望有洪音的蛋糕，因为，这也代表了独一无二的爱情。

“我接过一个婚礼，两位新人都很喜欢玩游戏塞尔达传说。于是，我为他们设计了一个大城堡，画画、徒手建模……过程中遇到过一些难题，但我都解决了。因为我喜欢这种不受束缚，创意型的工作。很满足，很有成就感。”

塞尔达传说城堡甜品作品

洪音对于甜品的创意，可不完全是“外貌协会”，还有对于营养的