甜红子跟普通山楂什么区别

甜红子同普通山楂没有区别。山楂，又名山里果、山里红、甜红子，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有健脾开胃、消食化滞的作用。

甜红子山楂的介绍

甜红子山楂在10月上旬成熟，果中大，单果重16克左右，最大果重25克，圆形，红色，鲜艳美观果肉浅红色，肉质细腻，软硬适中，可含溶性固体16.74%，味道区别于传统的普通山楂，甜度可达14%左右，可以说甜红子是目前比较甜的山楂了。

甜红子山楂的价值：

甜红子山楂属于比较甜的品种，但是，虽然说它是甜的，但吃起来也会略微有一点点酸味，让人吃起来回味无穷，山楂是可以生吃的，也可以制作成冰糖葫芦，或者是做成山楂糕。或加工成山楂干、山楂片、山楂罐头等等，极具推广价值。