山楂果，原名赤爪实，又名山里红、赤枣子、酸楂，蔷薇科落叶小乔木，具有强心、降压、降脂、抗氧化、抗菌、利尿、防癌的作用，并能提高机体的免疫功能。山楂对环境条件的要求山楂对自然环境适应能力较强，性耐寒，在年平均气温达14地区便能安全越冬，在气温上升至8时即可正常生长;又耐旱，在年降雨量有毫米以上的地方便可正常生长;也耐阴，在光照较短山楂对土壤和地势要求不严格，平地或山地都适宜生长，土质除过粘结或过贫瘠薄外，一般的沙质土或红壤土都适宜种植。尤以土层疏松深厚，酸度在PH值6-7左右的微酸性及中性土，小气候环境为冷凉湿润的地方，最适宜于山楂的栽培。

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