春节是中华民族最隆重的传统佳节，人们忙着走亲访友，恭喜祝福。如此美好的节日，想必很多人都会乐在其中。俗话说，民以食为天，亲朋好友相聚免不了吃吃喝喝。但当我们毫不节制地大吃大喝时，说不定已经造成身体的负担。如何管住自己的嘴，呵护好自己的肠胃，面对美食的诱惑，真是个伤脑筋的问题。这里小编向大家推荐一款消食暖胃茶--麦芽山楂饮。此款饮品制作简单，口感酸甜，亦适合亲朋相聚，共同分享。眼下，江南的早春依旧寒风瑟瑟，阴雨绵绵，亲朋好友围坐一团，正需要这样一款暖胃消食的饮品，暖胃更暖心。

　　用料：麦芽10克，山楂6克，红糖10克。

　　制法:麦芽除去杂质炒黄，山楂炒焦。将以上两味加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁约克，放糖分次服完。

这款饮品具有消食化积、和胃的作用。适用于食积停滞，厌食不饥，大人小孩均适宜。麦芽味甘，性微温，功能消食、和胃。现代研究证明，麦芽对胃酸与胃蛋白酶的分泌有轻度促进作用，故能助消化。另麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白分解酶，这些消化酶能治疗食欲不振、消化不良、伤食、食积等。山楂味酸、甘，性微温，功能健脾开胃、化滞消食，增进食欲，尤善消油腻肉积。现代药理研究认为，山楂含有脂肪酶，并能增加胃消化酶的分泌，促进消化。而红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾养胃、养肤保健等功效。

由于此款药膳中的麦芽具有回乳的作用，所以并不适合哺乳期妇女饮用；血糖偏高及糖尿病人士饮用可以选择不放红糖。另外制作该饮品时用料可以根据分享人数相应增减，红糖用量亦可根据个人喜好添加。

吴捷个人简介

年毕业于成都中医药大学，中医学硕士，主治中医师。理论上尤重伤寒，兼及各家，临床上注重运用六经之法辨证论治，擅用经方、时方治疗内科疾病，对胃肠病、咳喘病、情志病、心律失常、月经失调等中药调治有一定研究。年曾获中华中医药学会第二届基层中医方歌背诵竞赛三等奖。

坐诊时间：周六晚上地点：内科大楼二楼名医馆室

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来源：医院

编辑：健康嵊州

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