啊啊茂密的山楂树,满树冰糖葫芦儿
“都说冰糖葫芦儿酸,酸里边它透着甜”。金风渐起,山楂红熟,又到了吃糖葫芦的季节。糖葫芦也算得上是帝都的饮食文化符号了,全国各地都不乏标榜“老北京冰糖葫芦”的卖家。现如今这东西大多是在干干净净的玻璃柜台里出售了,以前可不这样。我们小时候,卖糖葫芦的乃是用一根竹竿一头捆上稻草,把糖葫芦密密麻麻地斜插在上面,宛如大号狼牙棒。放学时分,拄着这件兵器往校门口一站,摘下草帽一声吆喝,这气势比霹雳火秦明不知道高到哪里去了。我想,那一刻很多小朋友心中一定都生出了“我长大了也要卖糖葫芦”的理想吧。 没卖成的糖葫芦,图片来源:liuzhou.co.uk ======理想没实现的分隔线====== 尽管实现了理想的人在糖葫芦原材料的选择上做了诸多创新,但这么多年来主流物种从来没有变过:山楂、红果、山里红、Crataeguspinnatifida。无他,实在是只有这种东西适合裹上一层糖,别的水果?您直接吃不好吗? 山楂,图片来源:wiki 许多山楂,图片来源:专科治疗白斑医院北京中科白癜风医院门诊靠谱吗 |
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