据中国疾控中心慢性病中心关于《年中国25岁及以上人群水果摄入不足的归因死亡分析》的研究发现：

我国居民因水果摄入不足造成期望寿命损失为1.73岁。

25岁以上（包括25岁）人群的总死因中，约15%是由于水果摄入不足导致的，归因死亡数为.84万。

水果的全死因归因分值仅次于高血压和吸烟，位列第三。

水果没吃够，导致的相关疾病死亡数依次为：

缺血性心脏病47.25万人

出血性中风33.88万人

缺血性中风25.90万人

肺癌20.84万人

食管癌6.07万人

喉癌0.54万人

口腔癌0.36万人

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