有幸在朋友家尝过一次,回家想了三天
没想到自己泡的山楂酒竟然能这么好喝!!酸甜清新的山楂果味加上淡淡的酒香!一口惊艳!我一不爱喝酒的人一口沦陷!??真的好绝啊….??食材:山楂、冰糖、粮食酒??比例:山楂:酒:糖=1:1:0.3??步骤:??山楂+两勺盐浸泡20分钟,去蒂清洗干净??用厨房纸吸干山楂的水份后再晾一会晾干??密封罐消du擦干,依次铺入一层山楂、冰糖...铺至罐子九分满??倒入粮食酒盖上盖子,避光+密封保存一个月就可以了!!??现在泡冬天刚好能喝上!大家快去试一试!.??注意:?密封罐清洗都要消du擦干,不能有水份和油渍?我用的白糖甜度比较高,不喜欢太甜的话也可以用黄糖?记得用泡果酒专用的粮食酒,不容易失败率,泡出来的山楂酒也更醇香?避光保存,1周就可以品尝了,等到3个月味道会更好~ |
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