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告诉泥萌一个好消息

泥萌心心念念了大半年的霜糖山楂

即将携山楂格格于10月1日在广东撩人上市!

那么问题来了,其他地区的小伙伴咋办?

搬好小板凳来,小皇子我告诉你

——各区域霜糖山楂上市时间——

广东:10月1日

湖南:10月2日

上海:10月9日

北京:10月10日

安徽:10月10日

湖北:10月15日

四川:10月20日

有人说,吃过它你就会自觉安利一辈子

有人说,它能让从不爱吃山楂的人彻底沦陷

也有人说,山楂必恋粒上皇家的这款

就冲这么高的赞美,不来一颗都不行呀

不过话说回来,为啥大伙儿都这么喜欢吃呢?

小皇子我总结了几点

现炒、酸甜、开胃、颜值高

因为俺家都是精选上乘的山楂

所以颗颗红似玛瑙、肉质饱满

再在外裹一层清甜的霜糖

似霜如雪,白里透红

外层糖衣香甜而入口即化,里层绵柔

酸酸甜甜,开胃又美味

想知道这么好吃的霜糖山楂是怎么做出来的吗?

小皇子偷偷告诉你,别让他人知道哦~

霜糖山楂炒制工艺

1挑果

历经3道机器挑果程序和2次人工挑果

万里挑一的山楂果子洗净沥干水分后

乖乖地躺在箩筐里,等待着被糖裹

2熬浆

熬浆是门技术活

糖少不易浓稠,糖多不易成霜

待浓稠的糖浆也沸腾时

将迎来所有程序中最具难度的环节

3翻炒

想炒出一锅吃起来幸福不肥酸甜不腻的霜糖山楂

就必须用翻炒给情感升温

再融入糖浆萌生蜜意

4成霜

最神圣的时刻到了!

鲜红的山楂果四周都像是染上白霜

白里透红,颜值巨高

一口咬下,外甜内酸、好吃得不要不要的

说到这儿小皇子我都要留口水了

准备坐等明天吃上第一波霜糖山楂

泥萌也赶紧的,快去门店买几颗来解馋吧



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