如今，冰糖葫芦的主料远不止山楂一种了，还有各种水果翻花样，猕猴桃、香蕉、提子、圣女果……串一串，蘸上糖浆，为大家的生活带来一抹甜蜜。现在正值草莓季，我们就一起来宅家学做“冰糖草莓”吧~

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-材料-

-做法-

步骤1

草莓洗净后去掉绿色的蒂备用

步骤2

用长竹签把水果串起来

步骤3

取g冰糖和g白砂糖，加入ml水，大火煮开后，电磁炉转最小的功率慢慢熬煮

步骤4

等糖浆开始冒出小小的气泡时，找一支筷子在糖浆里蘸一下，看到能拉起丝来，糖浆便熬好了

步骤5

用水果串均匀的蘸上糖浆即可

-完成-

-小贴士-

1.可以在做好的糖葫芦表面撒上一些熟的黑芝麻，增加风味。2.冷藏一下口感更佳~3.也可以选择自己喜爱的水果来制作。

本期美食菜谱提供来自美食达人席正园，她不仅是一位母亲，还是高级西点师、高级公共营养师。从小就喜爱美食佳肴的她，更热爱自己下厨房。

美食达人征集：

俗话说，高手在民间。饭店里的大厨们固然技艺超群，但民间也有许多烹饪高手，可谓卧虎藏龙。如果你也有一手好厨艺，或者有一道让你骄傲的拿手菜，那就别藏着掖着了，我们将根据菜品制作造型和文字介绍，每周选出1位美食达人的拿手菜展示给大家~

征集内容（三选一）：

①拿手菜制作步骤照片或动图（5至20张），并配以简单文字介绍

②拿手菜制作步骤短视频（3分钟之内），并配以简单文字介绍

③短视频（3分钟之内）＋制作步骤照片或动图（5至20张），并配以简单文字介绍

例：小辰光，姆妈就是这样做罗宋汤的！；

上海人多年前的“下午茶”什么样？小布教你做！

参与方式：

直接将“美食作品+姓名+电话+制作步骤文字简介”发送到shfbzhengji