山楂成熟的季节又到啦！！

哇，好大16颗山楂啊！！

但作为中药的山楂是这样的~

核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

今天我们就来学习“山楂”这味中药

山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。主产于山东、河南、河北、辽宁。秋季果实成熟时采收。切片，干燥。本品气微，味酸、微涩。以片大、皮红、肉厚、核少者为佳。生用或炒黄、炒焦用。

药性：酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。

功效：消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。

应用

肉食积滞，胃脘胀满，腹痛泄泻

《简便方》以单味山楂煎服，治食肉不消。

若配莱菔子、神曲、炒麦芽等，可加强消食化积之功。

泻痢腹痛，疝气疼痛

《医钞类编》治泻痢腹痛，即单用焦山楂水煎内服;临床亦可与木香、摈榔等同用。治疝气疼痛，常与橘核，荔枝核等同用。

血瘀经闭痛经，产后瘀阻腹痛，心腹刺痛，胸痹心痛

通瘀煎：山楂与当归、香附、红花等同用；

治胸痹心痛，常与川穹、桃仁等同用；

治产后瘀阻腹痛、恶露不尽或血滞痛经、经闭，朱丹溪经验方即单用本品加塘水煎服。

高脂血症

使用注意

脾胃虚弱而无积滞、胃酸分泌过多者慎用。

山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。

山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。

山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。

处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。

山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食。

让我来康康山楂可以做什么好吃的

雪花山楂

山楂酱

简单易做的喝的~

山楂蜂蜜水

材料：山楂5颗、蜂蜜适量。

做法：

1、先将山楂洗净切片，然后放入杯中加入适量的蜂蜜；

2、在冲泡时，可以先用冷水冲一下，把蜂蜜调好；

3、再加入适量的热水冲泡即可。

功效：山楂蜂蜜水对于便秘、胃胀、消化不良的人有比较好的效果。

山楂枸杞茶

材料：山楂30克、枸杞子15克。

做法：

1、先将山楂和枸杞子洗净，之后将山楂切片备用；

2、然后将它们一起放置茶杯中，用沸水冲泡半小时左右即可饮用。

功效：山楂能够开胃消食、活血化瘀，还有抗衰老、调节血糖和血脂的作用；而枸杞是能够滋补肝肾、和血润燥，具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效。两者冲泡成茶饮用，能够补肝益肾、补血益智，有助于美容养颜。

今日知识就分享到这里哦~我们下期再见~

编辑：叶熠青