随着人们生活水平的提高，饮食结构和生活习惯的改变，我国脂肪肝人群日益增加且呈现低龄化趋势，尤其白领一族，4个人当中就有1个是脂肪肝患者，已成为威胁人体健康的常见肝病，若不及时治疗，会造成肝损伤，甚至引发肝癌。

而且，大都数患有肝癌的人，都是在体检中偶然发现，很多人觉得自己只是有点胖，其他啥症状都没有，或者不明显，只有少部分人会有类似慢性肝炎的表现，如食欲减退、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区疼痛、腹胀以及右上腹胀满和压迫感等症状。

那么，脂肪肝到底是如何形成的呢？脂肪肝与久坐少动、精神压力、过度肥胖、过度劳累、饮酒应酬等多种因素都有关系。

其中，以饮食不节、胡乱吃喝为首要原因。既然脂肪肝多数是吃出来的，防治脂肪肝就应先从饮食入手，管住嘴，迈开腿，护肝降脂。

坚持合理的饮食习惯，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退，高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂，高纤维类的食物有玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带等。

主要以有氧运动为主，比如慢跑、中快速步行(～步/分钟)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、拍皮球、跳舞、做广播体操、跳绳和游泳等，这类运动对脂肪肝的人降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。

肪肝属于中医学的“胁痛”、“积聚”、“痞满”等范畴，治疗当以健脾化湿，疏肝活血为法，使脾健湿祛，肝疏气行，瘀去络畅，则肝脏脂肪得以祛除。

因此，可配合茶方防治脂肪肝，有很多药食两用的中药材，具有降血脂、降血压等作用，对防治脂肪肝非常管用，比如山楂、决明子。

山楂有消食导滞、活血化淤的作用。经常饮用山楂茶，可帮助降血脂，调节血压。具体方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用。

决明子有清肝明目、降压调脂、润肠通便的功效，每天用决明子30g（或者用决明子粉10克），开水冲泡代茶饮即可。山楂和决明子搭配一起泡水喝，降脂效果更好。

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