大白菜是物美价廉的大众菜，随着人们生活水平的提高和社会的发展，大白菜与其他物价有增无减，尽管如此，改变不了大白菜深受文人墨客和平民生活的喜好，而且比粮食起源还早……

（1）扬州有一种菘，叶圆而大，啖之无渣，绝胜他土者，此所谓白菜。

——宋·苏颂

（本句子字里的药名：大飞扬草、一粒珠、菘菜、金丝荷叶、圆鸡冠草、大黄、无刺乌泡、布渣叶、巨胜子、土红参、白果、长寿菜）

（2）拔雪桃来塌地菘，味似蜜藕更肥浓。

（本句子字里的药名：蔓性千斤拔、雪里花、桃仁、飞来参、地肤子、夏菘、鬼似箭、蜜果、藕节、更生、肥马草）

（3）大白菜是一宝，家家户户离不了，宴席会餐用得上，家常便饭少不了。

——民谚

（本句子字里的药名：大叶桉、三白草、簕蓬菜、一条根、小元宝草、家脱力草、离支、鸟不站、了刁竹、讷会、上天梯、常山）

（4）武陵王留王俭设食，盘中菘菜而已。——《齐书》

（本句子字里的药名：三棱、王不留行、没食子、鸡中金、菘菜）

（5）吃菜要吃白菜心，当兵要当新四军。

（本句子字里的药名：冬寒菜、白花藤、无心草、当归、新孩儿草、四棱杆蒿）

（6）陆逊催人种豆、菘。——三国·《吴录》

（本句子字里的药名：商陆、三叶人字草、一种三苗、山豆根、夏菘）

（7）牡丹为花之王，荔枝为果之先，独不论白菜为菜之王，何也？——齐白石

（本句子字里的药名：牡丹皮、石金花、救命王、荔枝草、无花果、独脚柑、大打不死、白花藤、油耙菜、何首乌）

（8）菘即白菜，南北皆有之。——明·《三才图会》

（本句子字里的药名：夏菘、白花蛇舌草、地菜、南山楂、北杏）

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