导读：一投入到7月，气温越来越高，不少人的食欲也开端越来越差，曩昔天冷时，看到麻辣或香味一概的菜，都能吃2碗饭，而目前吃完1碗饭都难。而跟着气候越来越热，不少人都爱吃一些含水量丰硕的蔬菜和瓜果，好比在我家，天天吃完1个10斤重的西瓜是易如反掌的事件，尚有给家人煮的绿豆汤、冰粉等等清热解暑的时间，冰镇后也非常受抵家人的嗜好！

是以在7月里，我意见众人多给家人做一些清热解暑健脾胃的食品吃，惟独如此，才略熬过一年中最热的时间。目前天我给众人引见的这类食品，不少人只吃它的果实，原来它的叶子才是宝物，在乡下到处都是，不花1分钱，就可以摘一大簸箕，它便是“桑树叶”。

在不少人的认知中，桑树叶是蚕爱吃的食品，原来桑树叶照样一种中药，据《本草经疏》中说:“桑叶，甘是以益血，寒是以凉血，甘寒投合，故下气而益阴，因此能主阴虚寒热及因内热出汗，是以在炎天恰当的吃一些用桑树叶做的美食，能够清热解暑健脾胃。目前天禀享给众人桑树叶的吃法，也非常简洁，只要要顺手一煮，就可以变为果冻，倘使不懂吃，果然太怜惜了。

：桑叶克、淀粉10克、小苏打5克、冰粉克、净水0ml、种种果脯10克、木樨1克、山查片10克、红糖水适当。

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第一步：首先将摘归来的桑树叶、淀粉、小苏打、净水全数放入到盆中搅拌平均，而后将桑树叶浸泡5分钟后捞出，接着再用流水将桑树叶洗濯清洁便可备用。淀粉具备很强的吸附手腕，而小苏打具备很好的去污手腕，这2种物资搭配在一同，能够去除桑树叶表面全数的虫卵和尘埃。

第二步：将桑树叶和净水全数放入到榨汁机中搅碎，而后停止过滤，留汁水备用。倘使没有榨汁机，能够用刀将桑树叶切成碎末，而后再把桑树叶放入到水中揉捏，直到水变为深绿色便可过滤。

第三步：将过滤后的桑叶汁全数放入到锅中，大火将桑叶汁煮开后，而后改中火，持续煮1分钟，而后再把冰粉放入到开水中，此时快捷搅拌20秒后，将桑叶汁放入到碗中密封，接着耐性等候20分钟，冰粉就凝聚了。冰粉必要要趁热放入，不然冰粉不会凝聚的。

第四步：将凝聚好的冰粉放入到冰箱中冷藏2小时后切成巨细适中的块状，着末撒上果脯、木樨、红糖水等爱吃的配料，搅拌平均便可食用。

：像我如此做出来的桑叶冰粉，闻着香味一概，吃到嘴里很凉爽，况且恰当的多吃一些，清热解暑健脾胃，期盼众人在炎天不要错过此美食。

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