桂花山楂糕食材：山楂、白砂糖、水、玉米油、桂花糖山楂洗净沥干水，山楂底部切除。用筷子粗的那端从山楂顶端穿过。，剔除山楂核。备用！处理好的山楂、糖、玉米油、水一起放入榨汁机打成细泥状。倒入不粘锅中，用中火不停快速翻炒，炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度。将山楂果泥装入容器中，冷却后冷藏凝固后切块，表面撒上糖桂花即可。

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