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山楂为蔷薇科植物山楂或野山楂的果实。山楂味酸，甘，性微温。归脾胃，肝经。功效：消食化积，行气散瘀。

山楂的中医应用：

1，用于肉食积滞证。

2，用于泻痢腹痛，疝气痛。

3，用于瘀阻胸腹痛，痛经。

山楂生用长于消食散瘀，焦山楂长于止泻止痢。

山楂是养生功效作用：1，山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效。2，山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等功效，还可预防肝癌。得了脂肪肝，养肝护肝首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。3，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能起到强心和预防心绞痛的作用。山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。4，山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。

山楂养生禁忌：1，山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值。2，山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C。3，山楂与海产品不宜同食，海产品中含有矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，同食会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状。4，山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂活血，其含的维生素C不利于维生素K3的止血作用。5，处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。6，山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食，会引发流产，故不宜多食山楂。

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