山楂富含维生素C，是柠檬的2.4倍，苹果的13倍。丰富的维生素C可促进血管韧性，改善微循环，有美白祛斑的作用，山楂还含有丰富的铁，还可以补血。

山楂有六大功效

1、预防心脑血管疾病

现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够预防心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好地扩张血管大小，使血管的活力获得改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降。

2、活血化瘀

在中医书《食鉴本草》中记载山楂具有“化血块、气块，活血”的作用，山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，女性因为经血不畅出现痛经、经血中有血块，不妨食用一些山楂，能够降低出现痛经的可能性。

3、促进脂肪类食物消化

山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效促进身体中胃液的分泌，这样就会提高消化能力。身体中的消化能力好了，吸收能力才能够提高，身体才会越来越好。

4、预防动脉硬化

经常服用山楂水能够有效地降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够增强心肌收缩力，这样血液流量增加，一些心绞痛的可能性就会降低。

5、平喘化痰

另外，山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，对于一些拉肚子、腹痛的情况，能够较好地解决。除此之外，山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。

6、利尿

山楂水服用后还具有很好的利尿作用，在平时生活中容易出现便秘的患者，或者是已经出现便秘情况的人群，可以多喝一些山楂水。不过，如果原本身体就是患有各种类型的胃病患者，例如胃溃疡等等，建议还是少喝一些山楂水，避免加重肠胃负担。

重要提示

山楂功效虽多，但是也不是没有任何禁忌。食用山楂还得控制用量，选择正确的食用方法。

1、胃酸分泌过多的人不宜吃山楂。

2、山楂一次食用不能过多，其中含有的有机酸、鞣酸会增加胃石症的可能。

3、山楂糕、冰糖葫芦等，虽然酸甜可口，但是其中添加了太多糖分，以遮掩酸味。食用之后非但不能助消化，还有可能引发心血管疾病或导致肥胖。

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