（记者张伟）寒秋最爱山里红，树树挂满红灯笼。幼儿园里的山楂树，在孩子们的期盼中红了脸庞，一串串山楂像小灯笼一样悬挂在枝头树间，惹得我们总想摘几个尝尝鲜……

一、摘山楂

幼儿园每天都有酸酸甜甜的山楂水，老师说这是用山楂泡成的，真巧，幼儿园里也有山楂树，我们在户外游戏的时候看见它都变红了，空气中弥漫着酸酸甜甜的味道，我们一起去看一看吧！

来到了山楂树下我们又有了新发现，老师老师，我发现有的山楂坏掉啦！为什么会有坏山楂在地上?

应该是被虫子咬了。我猜应该是蚂蚁太饿了，一起把他们搬下来的，这样他们就不会饿肚子了。

应该是小鸟啄下来的，有伤口了就变坏了。

我猜应该是蚂蚁太饿了，一起把他们搬下来的，这样他们就不会饿肚子了。

我知道，有可能它生病了。

什么原因导致坏掉?孩子们这样想

没有吃药，不爱吃青菜生病了。或者是被小鸟啄了就受伤了。

山楂成熟了，没有人吃，也没有放冰箱，慢慢就坏了。

怎么拯救山楂?

不浪费山楂?

给山楂包扎一下，打一些大树的那个药。或者把熟了的山楂摘下来。

老师，我想把熟了的山楂摘下来，我们一起吃吧。

可是山楂该怎么摘呢？

让我们来计划一下吧！

让我想想，山楂树下面有轮胎，我们踩在轮胎上应该能摘下来。

我觉得摇一摇应该能掉下来吧。

踩椅子应该也可以摘下来

不如我们试试踩在梯子上摘

我觉得用棍子打一下才可以

让老师抱抱我，变高了就会摘到了。

不如我开一个直升机来摘。

这么多种办法我们来投票选一选，一共选了六种方法，我们分组试一试吧？

摇一摇，山楂只掉了几颗，为什么呢？

对啦，是力气不够大。

请老师来帮帮忙吧

哗哗啦啦，下起了山楂雨，快把它们捡起来

可是树上还有很多山楂我们试一试其他的办法吧。

先用棍子试试，太短了，够不到山楂呀。

踩在椅子上试试

老师抱着我摘，但是老师会很累的。

最后老师带着我们爬到了高高的梯子上，用梯子能摘到好多高处的山楂，有老师的保护，我们一点都不怕，小勇士们站在梯子上摘到了很多山楂！

可是还有很多更高的山楂怎么才能把它们摘下来？聪明的我们还想到了用长的棍子，幼儿园里有长的棍子吗？那就借一下清洁师傅的大扫把一用吧！

二、运山楂

山楂摘下来了，怎么把它运回去？

装在我的口袋里。

装在帽子里吧。

我拿个小铲子装。

衣服也可以。

我聪明吧？我向王老师借了一个篮子。

山楂也太多了，还是用小推车装的最多

满载而归的我们

三、知山楂

山楂的营养价值和功效？

摘完山楂后我们仔细地观察了山楂，它是红红的，像一个个小圆球，我们还发现山楂表面是不光滑的，还有一些小点点，老师还给我们讲了关于山楂的营养价值和功效，它不仅可以开胃消食，还富含很多维生素呢。

四、话山楂

这么多山楂，我们怎么吃它呢？

可以做糖葫芦，

还可以做甜甜的山楂罐头。

还可以煮水喝，我们一起来投个票，把最喜欢吃的画下来吧。

五、做山楂

经过统计发现很多小朋友都喜欢吃糖葫芦，那我们就做糖葫芦吧！

做糖葫芦之前我们先用彩泥练练手吧，红色彩泥搓成小圆球，再用竹签穿起来，快看我的彩泥糖葫芦做的好不好看。

一切准备就绪，糖葫芦制作要正式开始喽。

首先挑选出饱满的山楂

再将糖葫芦的把儿去掉，然后清洗干净

用竹签把山楂串起来

浇上老师熬制好了的糖稀，但不能太多呦！

最后撒上香香的芝麻，美味的糖葫芦就做好了！

六、品山楂

品尝美味时间到，孩子们叽叽喳喳地分享着自己的喜悦，嘴巴里咯嘣咯嘣地传出快乐的声响，整个教室都飘散着酸甜的山楂香味。

分享美食

共同快乐

七、晒山楂

吃了糖葫芦，剩下的山楂怎么办？对了，可以晒成山楂干！这样我们每天都能喝到山楂水了！

在老师的帮助下，我们把剩下的山楂切成了片片放在太阳下面，我们每天都要去看一看我们的山楂干！

终于山楂干晒好了，我们迫不及待地将它泡水喝，酸酸甜甜真好喝！

八、种山楂

老师，山楂里面有硬硬的东西。

我知道，那是山楂的种子。

它能种下去吗，这样我们明年又能吃到山楂啦！

老师也不知道哦，不过我们可以试一试！

宝贝们，让我们一起期待小种子的新生！

邱老师课程反思：

以上关于山楂的课程是基于幼儿的兴趣和观察所生发出来的，作为教育者，我们秉承着大自然，大社会都是活教材的教育理念，以幼儿的兴趣为主导，追随幼儿的发展，在整个山楂活动的过程中，老师站在孩子们的身后，给予孩子们相应的支持鼓励引导。对于老师来说，在与幼儿共同探讨的过程中，我们也在不断思考，慢慢成长：思考哪些资源能够支持幼儿的发展？思考如何鼓励幼儿发现并表达问题？思考如何通过问题引导孩子深入探究，来支持他们的学习？对于孩子来说，他们学会了主动对身边的事物进行观察和探究，遇到困难会想办法，会借助工具去完成目标等等，孩子们在这样的过程中得到了全面的发展。

郑老师课程反思：

在山楂课程故事的过程中，孩子们不仅在主动的探索中感知山楂的外形，了解山楂的营养价值和作用，品味山楂的酸甜。同时也在制作糖葫芦过程中了解到，糖浆虽甜，但不能多吃！

从孩子们刚来幼儿园时一颗光秃秃的山楂树，到收获硕果累累的山楂。孩子们和山楂树一起成长，感知生命的神奇，敬畏自然的伟大。生命教育的种子在惠济区实验幼儿园教育集团孩子们的心中生根萌芽！

小小的山楂，快乐的体验，我们在亲近自然的过程中，不仅感受了秋天的美景，更体验了一份耕耘、一份收获的喜悦，收获的不仅仅是快乐，还有对生活无限的热爱，不知下一个秋天又会发生什么有趣的事呢，我们和小山楂的故事未完待续......

图片

中二班中三班

文、视频

邱晓云

编辑

郑梓晴

审核

邹凤梅