山楂是很常见的水果之一，我们最熟悉的就是糖葫芦，这是我们小时候的回忆啊。从小就知道糖葫芦又甜又好吃。从没想过山楂的功效与作用。现在想想也不迟，可以研究山楂的吃法。

山楂的功效与作用

一、预防多种疾病

山楂可以防治心血管疾病，改善我们心脏上的问题。降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，是防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。

二、开胃消食

谈到山楂的时候，口腔里有没有分泌很多唾液啊?这就是望梅止渴效应。因为山楂中含有跟梅一样的酸性物质，导致我们肠胃分泌处很多胃酸从而达到开胃的效果。

三、活血化瘀

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

四、润肺杀菌

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

五、子宫良药

山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

六、增强免疫力

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

山楂片泡水的功效

1、促消化

山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。

2、降血脂

山楂片除了上述功效外，还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂，但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。

3、利尿

山楂片泡水还有利尿的功效，所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则最好少喝。

山楂的吃法

1、降压茶

山楂15克、罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶。

久服可降低血脂、血压，防治冠心病。

2、代茶

山楂片15克、菊花10克、草决明子15克加水制代茶。

能润肠通便、降压降血脂，适于高血压兼冠心病患者饮用。

3、山楂荷叶饮

山楂15克、荷叶12克，用水煎代茶制成山楂荷叶饮。

能降压降血脂，扩张血管，适于高血压兼高血脂患者饮用。

4、山楂粥

山楂、糯米适量制成山楂粥。

能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。

6、山楂桃仁露

鲜山楂克、桃仁克、蜂蜜克制成山楂桃仁露。

能活血化滞、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌，适用于心血管病患者长期服用。

总结：从小就有糖葫芦的存在，可知山楂的传承之久远，营养被大众认可。而山楂也不负众望，当我们食欲不好时，山楂充当我们的开胃菜。当我们身体不好时，山楂充当我们保护伞等山楂数不尽的好处。小编建议要常吃山楂哦。