大家晚上好，我是小北~

平时饮食稍不注意，就容易积食，肚子总是涨涨的，这时候喝点酸酸甜甜的健胃茶饮，助消化还能让全身都舒畅。

今天小北分享的饮品——苹果山楂水，可消解积食、促进消化。将山楂做成山楂糕，和苹果一起煮，用不完的还可以作为饭后甜点哦~

苹果山楂水

原料

Ingredients

山楂糕

山楂……克

细砂糖……克

冰糖……70克

柠檬汁……少许

盐……一小勺

苹果山楂水

苹果……半个

山楂糕……5块

桂花……适量

步骤

Stepbystep

1.山楂洗干净，用盐水泡一会。把山楂底部挖去，留柄的那一面；

2.倒入烧开的锅中，挤半个柠檬汁，水开后盖盖子煮3分钟；

3.煮好后捞出（煮山楂的水留着）稍凉后连柄一起把籽拉出，放入破壁机，加入适量煮山楂的水，打成泥；

4.将打好的泥倒入珐琅锅中，开小火熬煮；

5.山楂糕的状态是熬煮至能提起不低落的状态，熬好后倒入刷了油的容器内，抹平表面，放凉后冷藏。脱模后切块，撒上桂花即可；

6.苹果洗干净，留皮切片，放入养生壶中；

7.加入山楂糕、桂花，加入清水ml，开花果茶模式，走完程序即可。

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